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Rotwein / USA / Kalifornien / Zentralküste / 15,6 % vol
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GRENACHE "PAJARITO DEL AMOR" 2016 - SINE QUA NON

0,75 L Rotwein / USA / Kalifornien / Zentralküste / 15,6 % vol

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GRENACHE "PAJARITO DEL AMOR" 2016 - SINE QUA NON
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
85% Grenache, 7% Petite Syrah, 7% Syrah, 1% Viognier
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil:
Floral, blumig
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Pastete, Rotes Fleisch, Wild


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SINE QUA NON

Sine Qua Non wurde von dem Österreicher Manfred Krankl und seiner Frau Elaine gegründet. Sie kamen 1980 in die Vereinigten Staaten und beschlossen nach einigen Jahren in der Gastronomie, Wein zu produzieren und ließen sich in der Region Ventura nieder. Nach mehreren Jahrgängen gab Robert Parker ihnen 1994 für ihren von Syrah dominierten "Queen of Spades" eine Note von 95/100. Diese Cuvée ist heute unauffindbar und wird für mehrere tausend Euro verkauft. Bei Sine Qua Non ist es Tradition, dass jeder Wein einen Namen, ein Etikett und oft auch eine bestimmte Flaschenform hat. Jedes Etikett wird von Manfred handgefertigt, oft mit Linolschnitten, die er selbst entworfen hat.

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