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Rotwein / Spanien / Katalonien / Priorat / 14 % vol / 100% Carignan
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Spanien

SELECCIÓ ESPECIAL VINYES VELLES 2016 - FERRER BOBET

Rotwein / Spanien / Katalonien / Priorat / 14 % vol / 100% Carignan

«Eine homogene Textur und ein elegantes Tanninkorn (...) Der beste Jahrgang, den Sie je verkostet haben!» - R. Parker
Hier verrät uns die Quintessenz der alten Reben des Carignan de Priorat alle ihre Geheimnisse. Die Rebstöcke sind über 100 Jahre alt und werden in einer Höhe von ca. 500 m auf Sandstein- und Schieferböden kultiviert. Die Erträge sind so gering, dass nur 3000 Flaschen produziert werden können! In der Nase zeigt sich ein exquisiter Charakter, mit Aromen von kandierten schwarzen Früchten und würziger Bitterschokolade, sowie einigen leicht rauchigen, fleischigen Noten. Trotz seiner Tannine und Konzentration ist die Textur samtig, üppig und cremig. Die Spannung offenbart eine außergewöhnliche Balance. Ein sehr großer Priorat, der in einem guten Weineller während drei Jahrzehnte lang reifen kann! 
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SELECCIÓ ESPECIAL VINYES VELLES 2016 - FERRER BOBET
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
100% Carignan
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Internationale Küche, Käse


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