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Weißwein / Frankreich / Burgund / Bourgogne AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Burgund

BOURGOGNE CHARDONNAY 2018 - JEAN MARC BROCARD

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Bourgogne AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

16.0/20
Probiert & begeistert: Udo L. 21.05.2021 Kunde

Kräftig, intensiv und nachhaltig präsentiert sich der Basis-Chardonnay von Jean-Marc Brocard aus dem Jahr 2018. Ausgzeichneter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchte und warmes Baguette mit Kräuterbutter. Wir sind begeistert!+ mehr

Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen, mit einer Goldmedaille ausgezeichneten, Bourgogne Chardonnay. Er wird mit Sicherheit die Gaumen der Liebhaber frischer und blumiger Weine erfreuen!
Dieser burgundische Chardonnay ist typisch für seine Region und hat alles, um zu gefallen: zarte Aromen von weißen Früchten, Blumen und Honig, eine außergewöhnliche Eleganz und eine gewisse Finesse. Zu beachten ist seine bemerkenswerte Fülle, die Rundheit und Kraft im Geschmack... Alle Qualitäten also, nach denen Chardonnay-Liebhaber suchen! Ob gekochte, geschmorte oder in Butter gebratene Meeresfrüchte oder Sushi – zahlreiche Fischsorten und Zubereitungsarten passen perfekt zu diesem Weißen!   
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BOURGOGNE CHARDONNAY 2018 - JEAN MARC BROCARD
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Blassgoldene Robe mit grünen Reflexen
  Geruch:
Noten von weißfleischigen Früchten, weißen Blumen
  Gaumen:
Ausgewogen, schöne Energie, Lebendiges Finale
  Serviertemperatur:
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Fisch, weißes Fleisch, Hechtquenelle, Ziegenkäse


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16.7/20
Bewertet von 18 Kunden

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16.0/20
Probiert & begeistert: 21.05.2021 Kunde

Kräftig, intensiv und nachhaltig präsentiert sich der Basis-Chardonnay von Jean-Marc Brocard aus dem Jahr 2018. Ausgzeichneter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchte und warmes Baguette mit Kräuterbutter. Wir sind begeistert!

JEAN-MARC BROCARD

Louis Petit --- Jean-Marc Brocards erste Heimat war ein Mann, Louis Petit, ein Winzer, der ihn die Rebe, den Wein und die Menschen lehrte. Er folgt noch immer die Wissenschaft und der Weisheit: "Schau zu, sei still, lerne". In den langen Jahren des Lernens, in denen er in die Fußstapfen des alten Winzers trat, seine Hände an die gleichen Reben legte und die gleichen Monde betrachtete, hat Jean-Marc Brocard Geduld und Respekt gelernt, die Lektionen des Bodens und des Untergrunds, der Reben und des Lebens. --- Jean-Marc Brocard --- 1946 in Chaudenay-le-Château an der Côte d'Or als Sohn einer Landwirtsfamilie geboren, folgte Jean-Marc Brocard dem Rat seines Vaters und wandte sich bald von der Landwirtschaft ab. Als er seine zukünftige Frau und ihre Schwiegereltern, Winzer in Saint-Bris-le-Vineux, kennenlernte, wurde er in die Arbeit im Weinberg und in der Weinherstellung eingeführt. Als Julien 1973 geboren wurde, pflanzte Jean-Marc seine ersten Reben in Préhy, wo er einige Jahre später seinen Weinkeller baute, aus dem später das Weingut Jean-Marc Brocard im Herzen des Weinbaugebiets Chablis wurde. --- Julien Brocard --- 1973 geboren, trat Julien nach seinem Ingenieurstudium 1995 in das Weingut ein, um an der Seite seines Vaters zu arbeiten. Ab 1997 begeisterte er sich für die Biodynamik und ihre althergebrachten Methoden, die er auf einer Chablis-Parzelle in die Praxis umsetzte: der Domaine de la Boissonneuse. Heute gehört die Domaine zu den wichtigsten Akteuren im Burgund, die ihre Weinberge biologisch bewirtschaften.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine
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