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Weißwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Gaillac AOC / 12 % vol / 100% Loin de l'Oeil
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Südwest Frankreich

DOMAINE ROTIER - RENAISSANCE BLANC VENDANGES TARDIVES 2016

0,5 L Weißwein / Frankreich / Südwest Frankreich / Gaillac AOC / 12 % vol / 100% Loin de l'Oeil

AB
17.0/20
Probiert & begeistert: Clémentine B. 01.05.2021 Kunde

Eine sehr schöne Flasche! Schöne Früchte, sehr rein. Der Zucker ist perfekt integriert und ist kaum zu spüren. Offensichtlich muss er noch reifen, um seine Komplexität zu erhöhen. Sein einziges Manko ist, dass er nur in 0,50l abgefüllt wird...+ mehr

Dieser große sanfte Weißwein, sehr ausgewogen und feinschmeckerisch, ist schon in seiner Jugend ein Genuss!
Die Domaine Rotier produziert einen großen, sanften Weißwein, der sehr konzentriert, opulent und komplex ist. Er schenkt Aromen von Aprikose, Feigen, Quitte. Stets ausgewogen und ohne jede Schwere, ist der Wein für eine lange Lagerung geeignet, wobei er bereits in seiner Jugend sehr gefällig ist. Dekantiert sollte er bei 10-12°C serviert werden. Wenn er schon außerhalb der Mahlzeiten Wunder wirkt, wie sehr wird er erst Ihre Küche bereichern!
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DOMAINE ROTIER - RENAISSANCE BLANC VENDANGES TARDIVES 2016
  Wein Art:
Bioweine
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
100% Loin de l'Oeil
  Bio
AB, Eurofeuille
  Art / Charakter:
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Gesicht:
Goldfarbende Robe
  Geruch:
Aprikose, Feige, Quitten
  Gaumen:
Lieblich, ausgewogen, sehr schmackhaft und schöner Säuregehalt
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Pastete, Käse, Nachspeise mit Obst
  Wir empfehlen dazu:
Leberpastete mit Feigen und Blauschimmelkäse


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16.5/20
Bewertet von 2 Kunden

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17.0/20
Probiert & begeistert: 01.05.2021 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Eine sehr schöne Flasche! Schöne Früchte, sehr rein. Der Zucker ist perfekt integriert und ist kaum zu spüren. Offensichtlich muss er noch reifen, um seine Komplexität zu erhöhen. Sein einziges Manko ist, dass er nur in 0,50l abgefüllt wird...


16.0/20
Probiert & begeistert: 12.08.2022 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Das ist super, ich habe es geliebt und alle meine Gäste auch. Es hat mich natürlich an einige elsässische Referenzen erinnert, ich mochte die Kombination aus Käse und Dessert.

DOMAINE ROTIER

Auf diesem Familienweingut, das zwischen Gaillac und Albi auf den Kiesböden der Tarn-Terrassen liegt, ist der biologische Weinbau im Laufe der Zeit zu einer Selbstverständlichkeit geworden. Dasselbe gilt für die Verwendung der lokalen Rebsorten Duras (rot) und Loin de l'Oeil (weiß), die originell und einzigartig sind. Mit Bescheidenheit und Anspruch streben die Winzer danach, exzellente AOC Gaillac-Weine hervorzubringen, die das jahrtausendealte Bündnis des Menschen mit seinem Terroir widerspiegeln.

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