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Rotwein / Frankreich / Burgund / Gevrey Chambertin 1er cru AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Burgund

GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU - LA PERRIÈRE 2017 - CHANSON PÈRE ET FILS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Gevrey Chambertin 1er cru AOC / 13,5 % vol

"Elegant und spritzig (...) rein und behaglich (...) mit vollendeter Balance (...) erhaben!" Allen Meadows
Seine Noten aus Steineiche und Minze sind so zart, dass sie die herausragenden Aromen roter und schwarzer Früchte nicht überdecken. Am Mund einhüllend und von beeindruckender Reinheit: ein mächtiger, dichter, komplexer und Tannin-reicher Wein, in dem jedes Detail wohldosiert ist. Resultat ist ein Gevrey Chambertin mit großem Ausdruck und genießerischer Länge.
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GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU - LA PERRIÈRE 2017 - CHANSON PÈRE ET FILS
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Belle couleur rubis.
  Geruch:
Parfums de pivoines sur des arômes très frais de petits fruits rouges (framboise, groseille) mêlés d'épices.
  Gaumen:
Concentré et bien équilibré. Texture dense et complexe. Tannins au grain fin. Belle persistance sur des notes légèrement poivrées.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2033
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Grillgerichte, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Volaille dans un jus au réglisse, fromages affinés locaux, Pigeon purée de topinambour.


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