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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Moulis AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Bordeaux

CHATEAU CHASSE-SPLEEN 2018

Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Moulis AOC / 13,5 % vol

Hoher ökologischer Wert
18.0/20
Probiert & begeistert: Dominique M. 19.08.2021 Kunde

Was soll ich sagen... Wir haben diese Flasche zu einem Hähnchen mit Morcheln geöffnet! Die schwarzen Früchte kommen sehr schnell zum Vorschein, und der Abgang ist erstaunlich! Ich hatte Angst, diesen Wein ein bisschen zu früh zu öffnen, aber ich bereue es nicht! Ich freue mich darauf, weitere Jahrgänge zu entdecken.+ mehr

«Mehr als alles andere hat Chasse-Spleen einen wunderbaren Sinn für unmittelbarer und pures Vergnügen.» VINOUS
Dieser großartige Moulis, der konstant Qualität vorweist, erfreut uns auch in diesem ausgezeichneten Jahrgang. Reichhaltig, dank der unterschiedlichen Böden, von Kies bis Ton-Kalk, profitiert das Château Chasse-Spleen von diesem außergewöhnlichen Terroir. Dieser großartige Wein wird 18 Monate lang, in einer halbunterirdischen Kellerei, in Eichenfässern ausgebaut. In der Nase sind rote und schwarze Früchte, Trockenblumen und Gewürze wahrnehmbar. Der gesamte Genuss ist perfekt ausbalanciert und wird durch eine feine und holzige Lakritz-Note ergänzt. Ein komplexer, frischer und ausdrucksstarker Wein, mit einer straffen Struktur und kräftigen, aber weichen Tanninen. Unglaublich lecker!
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CHATEAU CHASSE-SPLEEN 2018
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
45% Cabernet-sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit-verdot, 5% Cabernet-franc
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, komplex, tanninhaltig, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Schöne, intensive, dunkle granatfarbene Robe.
  Geruch:
Herrlich frische Früchte mit würzigen Noten, die an Curry und einen Hauch von Brioche und Toast erinnern.
  Gaumen:
Der Angriff ist frisch und ausdrucksstark. Die Struktur ist straff mit kräftigen und gleichzeitig zarten Tanninen
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Gegrilltes, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Passt zu Lamm, rotem Fleisch oder Wildgeflügel.


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17.8/20
Bewertet von 5 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 19.08.2021 Kunde

Was soll ich sagen... Wir haben diese Flasche zu einem Hähnchen mit Morcheln geöffnet! Die schwarzen Früchte kommen sehr schnell zum Vorschein, und der Abgang ist erstaunlich! Ich hatte Angst, diesen Wein ein bisschen zu früh zu öffnen, aber ich bereue es nicht! Ich freue mich darauf, weitere Jahrgänge zu entdecken.

CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN

Château Chasse Spleen ist ein außergewöhnlicher Grand Cru in Moulis im Médoc. Seine kräftigen, vollmundigen Weine sind sehr komplex und werden sich über mehrere Jahrzehnte entwickeln. Seine rauchige Nase und seine Nuancen von Schokolade, schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz werden Sie verführen.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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