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Rotwein / Frankreich / Burgund / Morey Saint Denis 1er Cru AOC / 13,5 % vol
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MOREY SAINT DENIS 1ER CRU - LES MILLANDES 2017 - DOMAINE SERAFIN

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Morey Saint Denis 1er Cru AOC / 13,5 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Manon M. 12.04.2021 Kunde

Ein 1er Cru, der unsere ganze Aufmerksamkeit verdient! Ich habe mich für eine Kombination entschieden, die ein bisschen aus der Reihe tanzt, und das war ein Volltreffer! Peking-Ente nach Peking-Art, ein sehr guter Verbündeter für diesen Morey-Saint-Denis... einfach grandios!+ mehr

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MOREY SAINT DENIS 1ER CRU - LES MILLANDES 2017 - DOMAINE SERAFIN
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir (Spätburgunder)
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
12-15°C
  Vorbereiten & Servieren:
In einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2022
  Wein & Essen:
Aperitif, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Grillgerichte, Käse


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18.0/20
Bewertet von 1 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 12.04.2021 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein 1er Cru, der unsere ganze Aufmerksamkeit verdient! Ich habe mich für eine Kombination entschieden, die ein bisschen aus der Reihe tanzt, und das war ein Volltreffer! Peking-Ente nach Peking-Art, ein sehr guter Verbündeter für diesen Morey-Saint-Denis... einfach grandios!

DOMAINE SERAFIN

Die Domaine Sérafin ist ein kleines Burgunder Weingut, das einen großen Eindruck hinterlässt. Die Domaine Sérafin, die aus 6 Hektar Weinbergen in verschiedenen Gemeinden der Côte de Nuits besteht, darunter Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis, wird von der Fachpresse hoch gelobt. 1988 übernahm Christian Sérafin die Leitung des Weinguts von seinem Vater, mit dem er seit den späten 1950er Jahren zusammengearbeitet hatte. Die Weine der Domaine Sérafin stammen von alten Rebstöcken, sind das Ergebnis geringer Erträge und eines geduldigen und durchdachten Ausbaus. Die ungefilterten Weine der Domaine Sérafin sind gleichzeitig kraftvoll, subtil und großartig in ihrem Entwicklungspotenzial.

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