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Roséwein / Frankreich / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence Cru Classé AOP / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'EXCELLENCE CRU CLASSE 2020 - CHÂTEAU SAINT-MAUR

0,75 L Roséwein / Frankreich / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence Cru Classé AOP / 13,5 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Arnaud F. 19.03.2021 Kunde

Ein Provence-Rosé par excellence! Zeichnet sich durch seine Mineralität am Gaumen aus, unterstützt von exotischen Noten von Mango und Weinbergpfirsich. Im Mund, kraftvoll und elegant zugleich. Sein leicht salziges Gefühl im Abgang macht ihn unwiderstehlich!+ mehr

Ein Muster an Ausgewogenheit und Charme!
Die Cuvée l'Excellence drückt auf vornehme Weise den Reichtum ihrer Weinherkunft aus. Um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren, werden die Trauben bei niedriger Temperatur kalt mazeriert, gefolgt von einer Reifung in Edelstahltanks auf Feinhefe. Ein schöner gastronomischer Rosé, dessen Mineralität durch den Ton-Kalk-Boden, der reich an Schiefer und Quarz ist, zum Vorschein kommt. Geschmacklich sehr geschmeidig, dominiert von Noten von Weinbergpfirsich und Zitrusfrüchten. Eine schöne und anhaltende Frische mit leichten salzigen Noten im Abgang.
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L'EXCELLENCE CRU CLASSE 2020 - CHÂTEAU SAINT-MAUR
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
40% Grenache, 30% Syrah, 20% Cinsault, 5% Mourvèdre, 2% Tibouren, 2% Rolle, 1% Carignan
  Art / Charakter:
Roséwein: süss, säuerlich
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Klare Robe mit blassrosa und lachsfarbenen Tönen.
  Geruch:
Kraftvoll und komplex, in der Nase mischen sich Noten von Mango, Weinbergpfirsich und Zitrusfrüchten.
  Gaumen:
Elegante und frische Pfirsicharomen, die von einer leichten Salzigkeit im Abgang unterstützt werden.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2024
  Wir empfehlen dazu:
Mit Zucchiniblüten gefüllt mit Broccio, gegrillter Rotbarbe mit Hundesauce, Thunfischsteak mit Kräutern oder Mozzarella di Buffala.


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16.5/20
Bewertet von 8 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 19.03.2021 Kunde

Ein Provence-Rosé par excellence! Zeichnet sich durch seine Mineralität am Gaumen aus, unterstützt von exotischen Noten von Mango und Weinbergpfirsich. Im Mund, kraftvoll und elegant zugleich. Sein leicht salziges Gefühl im Abgang macht ihn unwiderstehlich!

Roséwein / Frankreich / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence Cru Classé AOP / 13 % vol

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