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Ein Wein, der seine Herkunft nicht verheimlicht: Margaux. Sehr eleganter Wein aus 73% Cabernet Sauvignon, der sich sehr gut mit dem unvermeidlichen Merlot der Bordeaux-Weine verbindet.
Ein sehr schöner Dauzac, aber noch nicht fertig. Trotz des Dekantierens für eine Stunde zeigt er noch nicht sein Versprechen. Er braucht noch ein oder zwei Jahre. Nichtsdestotrotz gibt es einen Hinweis auf das, was noch kommen wird. Also einen Versuch wert.
Ein Wein mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säuerlichkeit, Konzentration und Tanninen. Eine schöne Eleganz, sehr duftend mit Noten von Rosen und schwarzen Früchten: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren. Seidige, präsente, aber nicht dominante Tannine. Die Länge ist schön und wird von schwarzen Früchten dominiert.
Angesichts des Stammbaums hatte ich viel mehr erwartet. Ein ordentlicher Wein, aber wir waren drei Personen, die genau denselben Eindruck hatten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht gut. Kein vollmundiger Abgang und sehr weinig.
Was für ein fantastischer Wein. Wie wir einen Margaux-Wein lieben, um zu sein. Elegant und ein wenig nach exotischen Gewürzen duftend. Ein kraftvoller Wein mit vielen Brombeeren und einem sehr weichen Geschmack, und dennoch einem guten festen Tannin im Abgang. Einfach perfekt.
Sehr guter Margaux aus einem ausgezeichneten Jahrgang. Der Wein repräsentiert die Appelation gut, er ist duftend und elegant, mit mittlerem Körper und mittlerer Säure. Ein Bdx vom linken Ufer wie aus dem Lehrbuch, der ein langes Leben vor sich hat. Sehr primär im Moment: Pflaumen, Cassis, Eichenholznoten vorherrschend in diesem Moment.
Ein sicherer Wert aus Bordeaux, in einer halben Flasche, die es ermöglicht, ihn auszuprobieren, ohne sich zu ruinieren. Geben Sie ihm ein paar Jahre Zeit, um Sie mitzureißen.
Das berühmte gelbe Etikett.
Sehr guter Margaux aus einem ausgezeichneten Jahrgang.
Er ist seidig, rund, holzig, rote und schwarze Früchte. Eine schöne Länge am Gaumen. Ein sicherer Wert.
Ein großer Klassiker. Ein sehr konzentriertes Jahr 2019. Für meinen Teil Format 1/2 Flasche verkostet, bereits reif, aber noch einige Jahre im Format 75 cl zu lagern, wie man es sich nur wünschen kann gut geschmeidige Tannine.
Château Dauzac, ein Grand Cru Classé de Margaux aus dem Jahr 1855, hat das Privileg, über einen zusammenhängenden Weinberg von 49 Hektar zu verfügen: 45 Hektar in der Appellation Margaux und 4 Hektar in der Appellation Haut-Médoc. Das Weingut liegt in der Nähe der Gironde-Mündung, die einen entscheidenden Einfluss auf das Ökosystem des Weinbergs hat, ist vor den ozeanischen Winden geschützt und durch seine privilegierte Lage im Herzen eines 120 Hektar großen Ensembles aus Wiesen und Wäldern
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Ein Wein, der seine Herkunft nicht verheimlicht: Margaux. Sehr eleganter Wein aus 73% Cabernet Sauvignon, der sich sehr gut mit dem unvermeidlichen Merlot der Bordeaux-Weine verbindet.+ mehr