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Weißwein / Frankreich / Burgund / Puligny-Montrachet AOC / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Burgund

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMPS GAIN 2018 - FRANCOIS CARILLON

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Puligny-Montrachet AOC / 13,5 % vol

"Ein satinierter, strukturierter Wein mit breiten Schultern und großartiger Energie. (...) Das ist ein echter Gewinner." William Kelley
Finesse und Eleganz... Zunächst mit dieser blumigen Nase, einem Hauch von Veilchen, dann, auf einem Hintergrund von Frische, erscheinen leicht geröstete Noten. Dann, ein besonders reichhaltiger, geschmeidiger Mund und ein schönes Volumen, welches die Aromen von Früchten fast honigartig unterstützt. Im Abgang ist der Wein herrlich frisch. Hervorragend!
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PULIGNY MONTRACHET 1er CRU CHAMPS GAIN 2018 - FRANCOIS CARILLON
  Wein Art:
Grands vins
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Mineralisch
  Gesicht:
Robe or très clair.
  Geruch:
Nez subtil et charmant, légèrement grillé avec de légères notes d'agrumes apportant de la fraîcheur.
  Gaumen:
Bouche fuselée et élancée, légèrement grasse accompagné d'une jolie acidité. Belle consistance.
  Serviertemperatur:
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2034
  Wein & Essen:
Fisch, Krustentier, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Poulet au vin jaune et morilles, Ris de Veau sauce au réglisse, Tourte au foie gras.


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