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Rotwein / Spanien / Castilla la Mancha / Manchuela DO / 13 % vol
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PONCE 2019 - BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE

0,75 L Rotwein / Spanien / Castilla la Mancha / Manchuela DO / 13 % vol

Dies muss wohl der eleganteste Wein sein, den Ponce je produziert hat: Fein und raffiniert!
Die Bodegas Ponce mit Sitz im wunderschönen Weinbaugebiet Valencia hat sich innerhalb weniger Jahrgänge zu einer der angesehensten Weinkellereien des Landes entwickelt. Auf den besten Böden gelegen und biologisch bewirtschaftet, produziert diese wertvolle Adresse subtile, ziselierte und moderne autochthone Rebsorten. Von der Fachpresse als außergewöhnlich anerkannt, haben sie sich einen Namen gemacht. Der Ponce 2019 stammt aus dem Weinberg von Villanueva de la Jara und entfaltet eine großartige Finesse. Mit Noten von süßen Gewürzen, frischen roten Früchten, insbesondere Kirsche, zeigt er einen ausgeprägten Charakter mit einer fleischigen Textur, Volumen und einem nervösen, anhaltenden Finale, welches das Ensemble verlängert. Er verfügt über ein sehr großes Lagerpotenzial und wird sich prächtig entwickeln. Genießen Sie dieses spanische Juwel, eine kostbare Adresse, die Liebhaber zum Zittern bringt... Achtung, dieses Meisterwerk wurde nur in einer Auflage von 1991 Flaschen produziert.
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PONCE 2019 - BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
75% Bobal, 15% Moravia agria
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Mineralisch
  Gesicht:
Tiefes, glänzendes Rot.
  Geruch:
Süßer Duft nach frischen roten Früchten und Kirschen. Edle Gewürze, Safran und Trüffel.
  Gaumen:
Diese Cuvée ist fleischig und anhaltend mit einer vollen Frucht. Sie ist voller Finesse und Charakter und liefert einen göttlichen Tropfen mit einem perfekten Finale und einem großen Lagerpotenzial.
  Serviertemperatur:
17-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2038
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild
  Wir empfehlen dazu:
Ente mit Preiselbeeren, Taube mit Erbsen und geräuchertem Speck.


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BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE

Die Bodega y Viñedos Ponce befindet sich im Herzen der Rioja, in der Gemeinde Iniesta in der Nähe von Valencia, Spanien, nicht weit von der Bodega Contador entfernt. Das Weingut wurde 2005 von dem Önologen Juan Antonio Ponce gegründet. Heute wird er von seinem Bruder und seinem Vater unterstützt und ist zum Starwinzer der Rioja geworden. Die Weinberge der Bodega Ponce erstrecken sich über 35 Hektar mit Rebstöcken, die im Durchschnitt 50 Jahre alt sind. Auf dem Landgut wachsen überwiegend die Rebsorten Bobal, Moravia Agria und Albillo. Die Familie Ponce bewirtschaftet dieses Land biodynamisch, um das reiche Terroir, das diese Region zu bieten hat, zu erhalten. Die Trauben werden von Hand geerntet und auf traditionelle Weise vinifiziert. Die produzierten Weine haben die Appellation Manchuela. Die Bodega Ponce stellt uns eine Reihe von vibrierenden und ausdrucksstarken Weinen vor. Die Kritiker loben sie immer wieder.

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