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ETUI ROSE - 10°5 - LA FOLIE SAFRANIER

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LA FOLIE SAFRANIER

Nachdem er seine Ausbildung bei einem der besten Weinhäuser Burgunds absolviert hatte, kehrte Claude Hilt in seine Heimatregion zurück. Der Winzer arbeitet nun auf mehreren Weingütern im Languedoc, in der Provence und im Rhône-Tal. Das Jahr 2010 markiert die Konkretisierung einer Herausforderung: die Gründung seines eigenen Weinguts, der Villa Safranier. Claude Hilt ist neugierig und begierig auf neue Entdeckungen und stellt auch Cuvées her, deren Trauben von anderen Parzellen als denen der eigenen Weinberge stammen. Dies ist der Fall bei den Folies Safranier.

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