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Rotwein / Italien / Piemont / Dolcetto d'Alba DOC / 13 % vol / 100% Dolcetto
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DOLCETTO D'ALBA COSTE E FOSSATI 2019 - ALDO VAJRA

0,75 L Rotwein / Italien / Piemont / Dolcetto d'Alba DOC / 13 % vol / 100% Dolcetto

"Ein großartiger Wein!" Robert Parker
Diesen Jahrgang des Dolcetto d'Alba Coste & Fossati sollten Sie sich merken. Normalerweise ist der Coste & Fossati ein körperreicher, imposanter Wein. Dieser Jahrgang hingegen bietet eine schöne Tiefe in der Mitte des Gaumens, aber in einem nüchternen und duftenden Stil, der äußerst verführerisch ist. Schwarze Kirsche, rote Pflaume, Schokolade, Lakritze und Gewürze quellen aus diesem köstlichen und ach so einladenden Dolcetto des renommierten Familien-Weinguts Vajra förmlich über. Dieser Jahrgang markiert die Rückkehr zur Maischung mit natürlichen Hefen und getauchtem Tresterhut, eine Methode, den die Vajra-Familie bis in die späten 1980er Jahre pflegte. Unbedingt entdecken und probieren!
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DOLCETTO D'ALBA COSTE E FOSSATI 2019 - ALDO VAJRA
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Dolcetto
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Vorspeise, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Internationale Küche


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