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Von Anfang an angenehm und von einer unverkennbaren Mineralität begleitet, hellt er den Schluck auf und macht ihn schlank und ausreichend voll. Am besten ist er, wenn er nicht zu kalt ist.
Angenehme Altesse mit Lagerpotenzial. Noten von tropischen Früchten, Birne und Aprikose. Üppiger Körper, der bei mittlerer Säure eine schöne Spannung bewahrt.
Opulent, konzentriert, köstlich. Verführerische Düfte von gelbem Pfirsich und weißem Pfeffer. Ein Meisterwerk, das es zu entdecken gilt, am besten bei Tisch zu aufwendigen Gerichten. Göttlich!
Vergessen Sie Raclette... dieser Wein verdient ein anspruchsvolleres Gericht mit asiatischen Aromen oder zu Blauschimmelkäse. Trocken und mineralisch, aber mit Aromen von Honig und exotischen Früchten... ein Hochgenuss!
Das Château de la Mar befindet sich im Herzen des Hangs Marestel in Savoyen in der Gemeinde Jongieux. Dieser Hang gehört zu den Ausläufern des Mont Charvaz und seine Terrassen sollen laut Robert Parker die steilsten der Weinwelt sein. Zwischen dem Lac du Bourget auf der einen und der Rhône auf der anderen Seite gelegen, profitiert das Château de la Mar von einer Westlage und einem Mikroklima, das durch die Nähe des Flusses entsteht. Die 7 Hektar Weinberge des Gutes befinden sich im Herzen der Appellation und erhalten eine ideale und privilegierte Sonneneinstrahlung, die dafür sorgt, dass die Rebsorte Altesse hier einen Höhepunkt ihrer Entfaltung erreicht. Die teilweise begrünten Weinberge werden nach den Methoden des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet. Jede Parzelle wird von Hand bestellt und bewirtschaftet, was einen optimalen Gesundheitszustand bei der Lese garantiert.
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Von Anfang an angenehm und von einer unverkennbaren Mineralität begleitet, hellt er den Schluck auf und macht ihn schlank und ausreichend voll. Am besten ist er, wenn er nicht zu kalt ist.+ mehr