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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU - LA GRANDE MONTAGNE 2019 - LOUIS LATOUR

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Ein großartiger Wein von großer Klasse, produziert von einem legendären Weingut.
Dieser Chassagne-Montrachet 1er Cru hat alles, um uns zu erfreuen. Die Frische seines Bouquets wird von den Noten frischer Butter und einem Hauch feiner Mineralität geprägt. Eine Cuvée d´Auteur, die mit größtem Respekt vor der burgundischen Tradition vinifiziert wird. Das Ergebnis ist verblüffend: Wir finden Noten von Dill und Vanille, die einen kristallinen Mund vorwegnehmen, wobei die Textur des Weines spritzig und präzise ist. Uns gefällt besonders diese umhüllte Seite des Chardonnay, der sein Volumen und seine unglaubliche Länge dem Wein aufdrückt. Ein Tropfen, der jetzt genossen werden kann, aber auch mühelos den Zeichen der Zeit trotzt.
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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU - LA GRANDE MONTAGNE 2019 - LOUIS LATOUR
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Trocken
  Gesicht:
Goldfarbene, hellgrün schimmernde Robe.
  Geruch:
Aromen von Toastbrot, Marzipan und Vanille.
  Gaumen:
Gehlatvoller, üppiger Gaumen
  Serviertemperatur:
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Fisch, Krustentier, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Morchelklößchen, Gemüsetarten, Bressehuhn in Rahmsoße.


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LATOUR LOUIS

Louis LATOUR ist eines der angesehensten Weingüter im Burgund. Das Weingut ist für seine qualitativ hochwertigen Rotweine und Weissweine weltweit bekannt.Das Weingut Maison Louis Latour hat seinen Ruf auf Tradition und Innovation aufgebaut. Hier werden traditionsgemäss die besten Burgunder Weine erzeugt und die Domaine hat ebenso bewiesen, dass man gute Weine auch in anderen Weinregionen, wie zum Beispiel in Ardèche, produzieren kann.  Die Familie Latour sind seit dem 17. Jahrhundert Winzer und stehen heute an der Spitze mit 50 ha Weingarten, wobei ein Grossteil aus Grands Cru besteht, etwa 28 ha. Die Weingüter gehen von Chambertin, im Norden, bis hin zu Chevalier Montrachet, im Süden.

Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine