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Rotwein / Frankreich / Rhone / Costières de Nîmes AOC / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Rhone
Jeb Dunnuck : 89-91/100
COSTIERES DE NIMES - FLEUR DE SYRAH 2019 - DOMAINE GASSIER
Bio

COSTIERES DE NIMES - FLEUR DE SYRAH 2019 - DOMAINE GASSIER

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Costières de Nîmes AOC / 14,5 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: David L. 11.06.2021 Kunde

Ein Costières, der sowohl leicht zu trinken und großatig schmeckt. Ich liebe diese Kohärenz zwischen Nase, Mund und diesem großartigen Abgang, der die bemerkenswerte Arbeit dieses Weinguts unterstreicht, das ich so sehr liebe!
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Fein und intensiv mit feinen und delikaten Tanninen.
"Großartig im Mund, mit mehr Tiefe und Konzentration, als sein bescheidener Preis vermuten ließe. Freunde eines guten Preis-Leistungs-Verhältnisses können hier nichts falsch machen." Jeb Dunnuck Ein Wein zum Teilen... Die Nase ist fein und intensiv und öffnet sich mit einem Bouquet von Veilchen und Blutorangen. Der Mund ist seidig und großzügig, in perfekter Harmonie mit der Nase und enthüllt nach und nach die Komplexität seiner Aromen. Der Abgang mit roten Früchten und Rhabarber zeigt feine und delikate Tannine. Wir empfehlen, ihn eine Stunde im Voraus zu dekantieren, denn die 97% des Syrah müssen schließlich atmen, um sich wunderbar mit schönem roten Fleisch vermählen zu können!
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COSTIERES DE NIMES - FLEUR DE SYRAH 2019 - DOMAINE GASSIER
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
97% Syrah, 3% Grenache
  Bio
AB
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Tiefe granatrote Robe
  Geruch:
Voller Noten von violetten und roten Früchten und gegrilltem.
  Gaumen:
Reich und samtig mit Noten von Pfeffer und Lakritze.
  Serviertemperatur:
14-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse, Nachspeise mit Schokolade
  Wir empfehlen dazu:
Entenbrust mit Steinpilzen, Internationale Küche, Thunfischsteak.


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18.0/20
Bewertet von 4 Kunden

Neueste Bewertungen

18.0/20
Probiert & begeistert: 11.06.2021 Kunde

Ein Costières, der sowohl leicht zu trinken und großatig schmeckt. Ich liebe diese Kohärenz zwischen Nase, Mund und diesem großartigen Abgang, der die bemerkenswerte Arbeit dieses Weinguts unterstreicht, das ich so sehr liebe!

DOMAINE GASSIER

Die Weine der Domaine Gassier sind das Ergebnis der gemeinsamen Leidenschaft, die Tina, die Frau von Monsieur Gassier, und er selbst für den Wein haben. Es sind Weine mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, die auf Frische, Dynamik und mineralische Ausgewogenheit ausgerichtet sind. Mit dieser Idee erwarben sie Terroirs, die für die gesuchten Weine geeignet waren, und auf einer Terrasse mit Blick auf die Camargue fanden sie ihr Ideal! Heute ist der Ruf der Weine des Weinguts unumstritten! In den Weinbergen und im Weinkeller wird viel Arbeit geleistet, um Weine von großer Präzision zu erzeugen, die von allen Weinliebhabern gesucht werden. Das gesamte Sortiment ist biologisch zertifiziert und die Sulfitdosierung ist auf das Nötigste beschränkt. Es handelt sich um Terroirweine, die von der Mineralität ihrer Böden geprägt sind!

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