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Rotwein / Italien / Toskana / Toskana IGP / 13 % vol / 100% Cabernet-franc
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AMPELEIA 2016 - AMPELEIA

0,75 L Rotwein / Italien / Toskana / Toskana IGP / 13 % vol / 100% Cabernet-franc

AB Demeter
19.0/20
Probiert & begeistert: David L. 27.04.2021 Kunde

Sehr ausgeprägte Aromen von kleinen roten Früchten und Gewürzen mit einem mineralischen Touch in der Nase. Eine sehr schöne Materie bemächtigt sich des Gaumens, er ist tief und konzentriert mit einer schönen Länge. Große Klasse auf italienische Art!+ mehr

"Die Aromen reihen sich mit außergewöhnlicher Präzision aneinander." - R. Parker
Die große Cuvée des Weinguts Ampeleia steht für überzeugende Reinheit, ein schönes Volumen, ausreichend Tiefe und eine wunderbare aromatische Intensität. So bleibt sie dem Stil des Hauses treu. Die Trauben stammen aus Parzellen, die auf 200 und 600 Metern Höhe auf ton- und kalkhaltigen Böden gelegen sind, und im biodynamischen Anbau bewirtschaftet werden. In der Nase zeigt sich ein Bukett, in dem sich Aromen von Kirsche, Minze, getrockneten Blumen und Noten von Wildkräutern vermischen. Im Mund haben wir eine gelungene Konzentration geschmolzener Tannine. Die würzigen und blumigen Noten entfalten sich mit subtiler Präzision. Ein toskanischer Rotwein mit großer Persönlichkeit!
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AMPELEIA 2016 - AMPELEIA
  Wein Art:
Bioweine
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
100% Cabernet-franc
  Bio
AB, Demeter
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Geschmeidig
  Gesicht:
Intensive rubinrote Robe
  Geruch:
Aromen von kleinen roten Früchten mit einem Hauch von Blumen.
  Gaumen:
Vollmundig mit schönem Volumen und sehr seidigen Tanninen.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2026
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild, Grillgerichte, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Lammrücken mit Kräuterkruste und cremiger Polenta.


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19.0/20
Bewertet von 3 Kunden

Neueste Bewertungen

19.0/20
Probiert & begeistert: 27.04.2021 Kunde

Sehr ausgeprägte Aromen von kleinen roten Früchten und Gewürzen mit einem mineralischen Touch in der Nase. Eine sehr schöne Materie bemächtigt sich des Gaumens, er ist tief und konzentriert mit einer schönen Länge. Große Klasse auf italienische Art!