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Rotwein / Frankreich / Burgund / Clos de la Roche Grand Cru AOC / 13,5 % vol
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CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2017 - MAISON ALBERT BICHOT

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Clos de la Roche Grand Cru AOC / 13,5 % vol

"Ein anmutiger Clos de la Roche, der mit Stil altern sollte" Robert Parker
Clos de la Roche ist eine der begehrtesten Appellationen, berühmt und selten im Burgund! Der Jahrgang 2017, der bereits von den Spezialisten der Weinwelt als mythisch angesehen wird, begrenzt die Menge der zum Verkauf stehenden Flaschen sehr, abe wir haben einige Flaschen für unsere Kunden. Entecken Sie diese Rotwein Cuvee des Weiguts Albert Bichot, denn der Pinot Noir hat die alle Kritiker einstimmig äußern lassen, das es hier um ein wahres Juwel handelt.
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Ein solider, robuster Wein, bei dem aber nach ein paar Jahren im Keller die Finesse die Oberhand gewinnen wird!

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CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2017 - MAISON ALBERT BICHOT
  Wein Art:
Spitzenqualität
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir (Spätburgunder)
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Dunkle rubinrote Robe
  Geruch:
Aromen roter Früchte und Anis Tabak
  Gaumen:
Knuspriger Auftakt mit schöner Struktur und langem Abgang
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
In einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2040
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse


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MAISON ALBERT BICHOT

Das "Maison Albert Bichot" wurde 1831 von Bernard Bichot gegründet, und es war sein Enkel Albert, der es Ende des 19. Jahrhunderts zu neuem Leben erweckte. Seit 1996 wird die Leitung des Hauses von der sechsten Generation in der Person von Albéric Bichot übernommen. Das Haus besitzt 100 Hektar Weinberge, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Schädlingsbekämpfung bewirtschaftet werden, was durch den Zukauf von Trauben und Most ergänzt wird. Das Weingut hat seine Herangehensweise an den Weinanbau komplett verändert, indem es die Reben kürzer geschnitten, den Boden bearbeitet (gepflügt) und wenn nötig eine grüne Weinlese durchführt, sodass nur noch 6 Rappen pro Rebstock übrig bleiben. Das Haus verfügt über eine beeindruckende Palette an Grands Crus und Premiers Crus. Diejenigen der Côte de Nuits werden auf der Domaine du Clos Frantin vinifiziert und ausgebaut. Die Weine der Côte de Beaune werden auf der Domaine du Pavillon verarbeitet.

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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