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Rotwein / Frankreich / Burgund / Pommard AOC / 13 % vol
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POMMARD 2019 - MAISON CLAVELIER & FILS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Pommard AOC / 13 % vol

19.0/20
Probiert & begeistert: Arnaud F. 02.02.2022 Kunde

Ein Pommard, der unsere besondere Aufmerksamkeit erregt hat, da es selten gelingt, dieses Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische zu finden. Er ist wirklich gut gemacht, sehr angenehm zu trinken und sehr vielversprechend!+ mehr

Ein Pommard im modernen Stil, dem es gelingt, Kraft und Fülle mit Frische und Genuss zu verbinden!
Das Bouquet von Brombeer-, Heidelbeer- und Johannisbeeraromen entführt uns in ungeahnte Tiefen und der für sein junges Alter typische, kleine säuerliche Grundton bringt auf knackige und saftige Aromen in schöner Dichte mit. In der Reife kommen Aromen von Leder, Schokolade und Pfeffer zum Tragen. Die Textur ist rund mit einer zarten, aber durchsetzungsstarken Struktur, wirklich ein großer Wurf!
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POMMARD 2019 - MAISON CLAVELIER & FILS
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir (Spätburgunder)
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Dunkles rubinpurpurrot mit malvenfarbigem Schimmer
  Geruch:
Aromenbouquet von Brombeere, Heidelbeere oder auch Johannisbeere, Kirschkern, reife Pflaume.
  Gaumen:
Runde Textur, eine zarte und ausgeprägte Struktur. Er ist fruchtig, der Tanningehalt rundet sich leicht ab.
  Trinkreife:
Trinkreif
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Geschmortes Wild, Geflügel , Epoisse (Käse)


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19.0/20
Bewertet von 2 Kunden

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19.0/20
Probiert & begeistert: 02.02.2022 Kunde

Ein Pommard, der unsere besondere Aufmerksamkeit erregt hat, da es selten gelingt, dieses Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische zu finden. Er ist wirklich gut gemacht, sehr angenehm zu trinken und sehr vielversprechend!

MAISON CLAVELIER & FILS

Im Jahr 1935 beschloss Antoine Clavelier im Herzen des Burgunds, sein eigenes Haus zu gründen, nachdem er als Kellermeister bei verschiedenen Herstellern solide Erfahrungen gesammelt hatte. Beraten wurde er von seinem Onkel Jean Pinot, der damals ein renommierter Weinbergbesitzer und Weinhändler war. Im Jahr 1992 wechselte das Haus zum ersten Mal seit über 50 Jahren den Besitzer. Henri Noël Thomas, gebürtiger Burgunder und Miteigentümer eines 18 Hektar großen Familienbesitzes, übernahm die Maison Clavelier im Jahr 2001 gemeinsam mit seiner Frau Isabelle Thomas. Im Jahr 2005 verließ Gérard Clavelier, der 40 Jahre lang als Kellermeister tätig war, den Familienbetrieb und ging in den wohlverdienten Ruhestand. Im Jahr 2006 erwirbt La Maison Clavelier einen Weinberg in Fixin. Das Weingut Clavelier expandiert in die Appellationen Nuits-Saint-Georges, Bourgogne Pinot Noir und Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits. Henri Noël und Isabelle Thomas, die von ihrer Leidenschaft für den Wein angetrieben werden, verbinden Kunst und Tradition mit dem Respekt vor den Terroirs, um Kennern die besten Weine des Burgunds anzubieten.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine