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Ein Wein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, die nach einigen Schlucken zum Vorschein kommt. Ein Hauch von Zitrusfrüchten in der Nase, dezente Holznoten am Gaumen, richtige Trockenheit und zufriedenstellender Abgang.
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für eine Explosion von Früchten, Aprikose, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Ein frischer und sehr vielseitiger Wein mit lang anhaltendem Abgang. Gepaart mit Bruschetta und gebratenen Zucchini.
Sehr schöne gelbe Farbe. In der Nase weiße Blumen und Zitrusfrüchte (Orange). Gut ausgewogener Geschmack mit einer schönen salzigen und jodhaltigen Retrospektive. Sehr gut eingebundene Noten von Karamell und Eichenfässern. Tolle Entdeckung, die man jetzt trinken oder einige Jahre warten sollte. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Der Montfollet Valentin ist unabhängig vom Jahrgang ein sicherer Wert. Er ist sehr angenehm zu trinken, vor allem zu Fisch in Sauce. Ich schätze seine Rundheit und seine Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Ausgezeichnetes Verhältnis von Qualität und Preis. Ich werde ihn wieder bestellen.
Wunderschöner trockener weißer Bordeaux, sehr angenehm zu trinken, lang mit Aromen von exotischen Früchten. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Er sorgt für einhellige Zustimmung am Tisch
Erstaunlich trotz seines jungen Alters: Das Bouquet ist bereits sehr angenehm. Damit es sich voll entfalten kann, sollte man ihn eine Weile "belüften", er verträgt es, sehr kühl getrunken zu werden.
Bordeaux Blanc mit einer Assemblage aus Sauvignon Blanc + Sauvignon Gris + Sémillon. Ziemlich ausgewogen. Angenehmer Säuregehalt. Aroma - Dominanz von Pfirsich mit einigen Akzenten von Birne, Ananas. Angenehm zu trinken.
Zitrusfrüchte und viel Mineralität, als ob ein Quarz in den Wein getaucht wäre. Ich mochte dieses Gefühl, das sich gut mit Sushi und Maki kombinieren lässt.
Zu Jakobsmuscheln verkostet, schönes Bouquet von weißen Blüten und exotischen Früchten mit einem mineralischen und holzigen Touch, eine schöne Entdeckung dieser Appellation.
Eine schöne Zusammenstellung von Rebsorten ist dieser weiße Bordeaux, der es verdient, entdeckt zu werden. Eine schöne Mischung aus Frische, Mineralität und Vollmundigkeit am Gaumen.
Verkostet. Eine prächtige Farbe und ein überraschender Duft, das allein ist schon ein ausgezeichnetes Viaticum und bereitet einen positiv auf die Verkostung vor. Gekühlt getrunken, passt er perfekt zu einem Gericht, das mir sehr am Herzen liegt: Nudeln aus braunem Reis mit Meeräschenrogen, Pinienkernen und Zitronenschale, die das Gericht aufwertet.
Präsente Aromen von Zitrusfrüchten, ein bisschen Mineralität, ein wenig Gewürznelke, aber alles relativ maßvoll und dürfte mit zunehmendem Alter an Fülle gewinnen. Nichtsdestotrotz ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, das zum Kauf motiviert, für jetzt oder später.
Das Château Montfollet befindet sich im Herzen der besten Terroirs der Appellation Blaye in der Region Bordeaux. Dieser Familienbesitz umfasst 40 Hektar Weinberge, die die Mündung der Gironde überblicken. Château Montfollet ist seit drei Generationen im Besitz der Familie Raimond.
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