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Weißwein / Frankreich / Loire / Sancerre AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon blanc
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Loire

LE CHÊNE MARCHAND 2019 - PASCAL JOLIVET

0,75 L Weißwein / Frankreich / Loire / Sancerre AOC / 13 % vol / 100% Sauvignon blanc

18.0/20
Probiert & begeistert: Marie R. 04.05.2021 Kunde

Ein Sancerre voller Kraft, Reichtum und Lebendigkeit. Ein schöner Ausdruck des Terroirs und ein schönes Spiegelbild der Appellation. Pascal Jolivet lässt seine Qualität nicht vermissen!+ mehr

Ein schöner Ausdruck des Sauvignon Blanc in einem opulenten und reichhaltigen Stil!
Diese 1,84 Hektar große Parzelle in der Gemeinde Bué verfügt über eine nach Süden ausgelegte Ausrichtung und erzeugt sowohl kraftvolle als auch lebhafte Weine. Der Wein wird fünf Monate lang auf der Feinhefe in thermoregulierten Edelstahltanks ausgebaut. Sein Terroir auf Kalkstein bringt eine große Mineralität und Salinität mit sich. In der Nase zeigt er schöne Aromen von weißen und exotischen Früchten sowie würzige Noten. Am Gaumen opulent, reichhaltig und sonnig, mit einer schönen Frische im Abgang. Ein großartiger gastronomischer Wein, der perfekt zu Meeresfrüchten passt.
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LE CHÊNE MARCHAND 2019 - PASCAL JOLIVET
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Sauvignon blanc
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Goldene Robe mit silbernen Reflexen.
  Geruch:
Aromen von weißen Früchten und mineralische Noten.
  Gaumen:
Am Gaumen kraftvoll, lebendig und mineralisch.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2027
  Wein & Essen:
Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Mit Wolfsbarsch in Choron-Sauce, Käsesoufflé, gebratenen Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten und Ingwer.


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18.0/20
Bewertet von 2 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 04.05.2021 Kunde

Ein Sancerre voller Kraft, Reichtum und Lebendigkeit. Ein schöner Ausdruck des Terroirs und ein schönes Spiegelbild der Appellation. Pascal Jolivet lässt seine Qualität nicht vermissen!

Weißwein / Frankreich / Loire / Val de Loire IGP / 13,5 % vol / 100% Sauvignon blanc

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