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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 15 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Languedoc Roussillon

LE CREDO 2016 - DOMAINE CAZES

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOC / 15 % vol

AB Ecocert Biodyvin Eurofeuille
"Der grandiose 2016er Côtes du Roussillon Villages le Credo ist vollmundig und massiv, aber gleichzeitig samtig und behält trotz seiner Größe eine gewisse Eleganz im langen Abgang." R. Parker
Diese Cuvée wurde 18 Monate lang ausgebaut, teilweise in Betoneiern und teilweise in 300-Liter-Fässern. Eine sehr leichte Filtration wird durchgeführt, um die Integrität des Weines zu bewahren, gefolgt von einer Abfüllung zwei Jahre nach der Ernte. In der Nase zeigt er Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Leder und Lakritze. Im Mund fleischig, kraftvoll und tief. Er zeichnet sich durch die Dichte seiner Tannine sowie durch ein holziges Profil von hoher Eleganz aus. Eine schöne Frische bleibt und gibt dem Ganzen Erleichterung. Perfekte Begleitung zu Fleisch in Sauce.
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LE CREDO 2016 - DOMAINE CAZES
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
40% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Carignan
  Bio
AB, Ecocert, Biodyvin, Eurofeuille
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Intensive granatrote Robe
  Geruch:
Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Leder und Lakritze.
  Gaumen:
Am Gaumen fleischig und kraftvoll mit einem langen und frischen Abgang.
  Serviertemperatur:
16°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild
  Wir empfehlen dazu:
Fleisch in Sauce, feines Wild.


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