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Rotwein / Frankreich / Rhone / Côte-Rôtie AOC / 14,5 % vol / 100% Syrah
Laut Kunden-Ranking zu den Top 50 Rhone

COTE ROTIE - LES GRANDES PLACES 2019 - DOMAINE STEPHANE PICHAT

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Côte-Rôtie AOC / 14,5 % vol / 100% Syrah

"Er hat eine hervorragende Struktur und Konzentration (...) eine Reinheit der Frucht und einen großartigen Abgang" Jeb Dunnuck
Nachdem er 2 Jahre in neuen französischen Eichenfässern verbracht hat, erwartet Sie eine beispielhafte Rundheit! Es ist dicht, reichhaltig und rein, und hat eine opulente Textur, die uns anmutig zu einem nicht enden wollenden Finish führt! Jeb Dunnuck bestätigt: "In den letzten 4 oder 5 Jahren hat dieses kleine Familiengut die besten Weine der Côte Rôtie gemacht! "
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COTE ROTIE - LES GRANDES PLACES 2019 - DOMAINE STEPHANE PICHAT
  Wein Art:
Grands vins
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Rote Robe mit purpurfarbigen Schattierungen
  Geruch:
Frühlingsblumen, Torf, Brombeere- und schwarze Johannisbeermarmelade, Schokolade
  Gaumen:
Fruchtig und kräftig mit geschmeidigen und seidigen Tanninen.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2036
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Truthahn gefüllt mit Kastanien, Gänseleber in Briochemantel.


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DOMAINE STÉPHANE PICHAT

Das Weingut Domaine Pichat verfügt über 4 Hektar Weingarten in verschiedenen Gebieten, Champon, Cognet, le Plomb, Fongeant, la Gerine, les Grandes Places oder La Caille für Condrieu Weine. Auf jeder Weinbergsparzelle ist die Arbeit anders, jedoch wird dieselbe Arbeitsmethodik angewand mit dem Ziel gesündeste und reifste Trauben zu produzieren. Im Weinberg werden keine Pestizide oder Insektizide verwendet und die Pflanzenschutzmittel stammen vorwiegend aus dem ökologischen Landbau. Um diese Bemühungen zu zertifizieren, entschied sich das Weingut im Jahr 2010 für den Label Terra Vitis, ein Label für den Einsatz umweltschonender und sanfte Behandlungen bezüglich Bekâmpfungsmethoden.

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