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Rotwein / Chile / Central Valley / Vallée del Maule DO / 13,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Chile

REMIX 2018 - BY LAS MERCEDES

0,75 L Rotwein / Chile / Central Valley / Vallée del Maule DO / 13,5 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Karine P. 10.05.2021 Kunde

Knackige schwarze Früchte und ein Hauch von Veilchenblüten. Am Gaumen sehr geschmeidig mit einem schönen, eleganten und anhaltenden Abgang. Er wird sich im Glas mit viel Frische und Energie entwickeln.+ mehr

"Er hat eine sehr ausdrucksstarke Nase mit viel aromatischer Intensität und einen lebendigen Gaumen mit vielen mediterranen Blumen und Kräutern und sehr feinen Tanninen." R. Parker
Bouchon ist ein Familienbetrieb im Maule-Tal. Die Reben stammen von einem sehr alten Granitboden, der reich an Mineralien ist. Die Trauben werden von Hand geerntet. Diese Cuvée wurde 12 Monate lang in Fässern gelagert. In der Nase entdeckt man Aromen von schwarzen Früchten, vor allem von Blaubeeren und Brombeeren, gemischt mit blumigen Noten. Am Gaumen eine gute runde und saftige Struktur mit festen Tanninen und einem langen und schmackhaften Abgang. Am besten leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren.
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REMIX 2018 - BY LAS MERCEDES
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
55% Carignan, 30% Syrah, 10% Cinsault, 5% Grenache
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Tiefe und brillante rubinrote Robe
  Geruch:
Aromen von schwarzen Früchten, Heidelbeeren, Brombeeren und einem Hauch von Veilchen.
  Gaumen:
Saftig und strukturiert am Gaumen mit gut präsenten, aber geschmolzenen Tanninen.
  Serviertemperatur:
14-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Zu gegrilltem Fleisch und gereiften Käsesorten.


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18.0/20
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18.0/20
Probiert & begeistert: 10.05.2021 Kunde
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Knackige schwarze Früchte und ein Hauch von Veilchenblüten. Am Gaumen sehr geschmeidig mit einem schönen, eleganten und anhaltenden Abgang. Er wird sich im Glas mit viel Frische und Energie entwickeln.

BOUCHON

Die Weine der Familie Bouchon entstanden Ende des 19. Jahrhunderts, als der junge Winzer Emile Bouchon von Bordeaux in Frankreich nach Chile zog. Heute führen Julio Bouchon und seine Kinder ihre familiäre Weinbautradition in vierter Generation im Maule-Tal fort. Mit gründlicher Bodenforschung und innovativer Weinbereitung bewahrt Bouchon den historischen Charakter des Maule-Tals mit unverwechselbaren Terroirweinen.

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