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Rotwein / Chile / Central Valley / Vallée del Maule DO / 14 % vol / 100% Carignan

VIGNO 2018 - BY BOUCHON

0,75 L Rotwein / Chile / Central Valley / Vallée del Maule DO / 14 % vol / 100% Carignan

19.0/20
Probiert & begeistert: Guillaume B. 10.05.2021 Kunde

Ein schöner Wein aus 100% Carignan, der Noten von schwarzen Früchten mit einer mineralischen Note zum Ausdruck bringt. Eine große Frische im Mund und ein langer und schmackhafter Abgang. Ein echter Erfolg!+ mehr

"Am Gaumen ist er pure Energie und Kraft." Vinous
Bouchon ist ein Familienbetrieb im Maule-Tal. Die alten Carignan-Reben stammen von einem sehr alten, mineralreichen Granitboden. Die Trauben werden von Hand geerntet. Dieser Wein wurde 12 Monate im Foudre und 12 Monate in der Flasche gereift. In der Nase zeigt er schöne Aromen von schwarzen Früchten, vor allem von schwarzen Johannisbeeren, und mineralische Noten. Am Gaumen eine schöne Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die Tannine sind reif und sanft. Der Wein hat einen langen und saftigen Abgang. Er ist bereits ausgezeichnet, wird aber mit der Zeit noch besser werden.
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VIGNO 2018 - BY BOUCHON
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Carignan
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Kräftige, intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
  Geruch:
Aromen von schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und mineralischen Noten.
  Gaumen:
Geschmeidig und elegant am Gaumen mit einer schönen Frische und schmelzenden Tanninen.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Zu gegrilltem Fleisch oder Saucen und gereiftem Käse.


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19.0/20
Bewertet von 2 Kunden

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19.0/20
Probiert & begeistert: 10.05.2021 Kunde

Ein schöner Wein aus 100% Carignan, der Noten von schwarzen Früchten mit einer mineralischen Note zum Ausdruck bringt. Eine große Frische im Mund und ein langer und schmackhafter Abgang. Ein echter Erfolg!

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