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Rotwein / Italien / Toskana / Chianti Classico DOP / 14,5 % vol
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BARÒNCOLE CHIANTI CLASSICO RISERVA 2014 - SAN GIUSTO A RENTENNANO

0,75 L Rotwein / Italien / Toskana / Chianti Classico DOP / 14,5 % vol

Eurofeuille
"Zarte Aromen von kleinen Beeren, Trüffeln und gegrillten Kräutern (...) Ein tanninhaltiger und exquisiter Abgang, der es ihm erlaubt, wunderbar zu altern" R. Parker
Nach einer 18-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern (15 % davon neu) schafft die Familie Martini di Cigala ein bezauberndes Bouquet, in dem sich tiefe Aromen von roten Früchten, mediterranen Kräutern, verfeinert durch weißen Trüffel und Leder, offenbaren. Der Genuss verweilt im Mund, wo die geschmeidige Frucht von komplexen Noten von Mokka, Kaffee, Lakritze und beeindruckender Länge sublimiert wird. Dieser Wein, der mit größtem Respekt vor dem Leben und der Natur hergestellt wird (bio-zertifiziert), ist für die Alterung bestimmt. Auf einer solchen Grundlage kann man sich eine Alterung von 10 bis 15 Jahren gut vorstellen. 
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BARÒNCOLE CHIANTI CLASSICO RISERVA 2014 - SAN GIUSTO A RENTENNANO
  Jahrgang:
2014
  Rebsorte(n):
97% Sangiovese, 3% Canaiolo
  Bio
Eurofeuille
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Nachspeise mit Schokolade


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