PIES NEGROS 2019 - BODEGAS Y VIÑEDOS ARTUKE

Der Pies Negros dieses Jahrgangs wurde mit Trauben aus der Sierra Cantabria im Dorf Ábalos hergestellt. Er ist ein Verschnitt aus Tempranillo- mit 15% Graciano-Reben, die in ganzen Trauben gekeltert werden und auf natürlichen Hefestämmen gären. Der Wein reift dann 15 Monate lang in 500L-Barrique-Fässern (Demi-Muids), mit Ausnahme von 10% des Gesamtvolumens, das während desselben Zeitraums in Betonbehältern gelagert wird. Der Pies Negros ist ein Wein, dessen Intensität aus dem Glas heraus erwächst und subtile Aromen wie Waldbeeren, sowie einen Stil zu schenken weiß, der für einen Rioja eher selten ist. Der Gaumen ist sehr ausgewogen und frisch, mit einem Ausdruck von roten Früchten, lebhaften Aromen und sehr guter Präzision. Ein Wein mit viel Spitze und Länge. Ein großes Verkostungsvergnügen, das es unbedingt zu entdecken gilt!
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