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Rotwein / Chile / Maipo Valley / 14 % vol / 100% Cabernet-sauvignon
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Chile

CABERNARIO N°8 2017 - SANTA RITA

0,75 L Rotwein / Chile / Maipo Valley / 14 % vol / 100% Cabernet-sauvignon

19.0/20
Probiert & begeistert: Eva M. 03.06.2021 Kunde

Man spürt die ganze Leidenschaft dieses jungen Cabernets, er ist vollmundig und kraftvoll, hat aber bereits die Textur und die Aromapalette eines großen Weins. Wir finden frische Früchte schwarze und rote Johannisbeeren, aber auch einen Hauch von Tabak und Schokolade. + mehr

"Junger, solider Cabernet mit Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Johannisbeeren, süßem Tabak und dunkler Schokolade. Vollmundig, konzentrierte Tannine und ein langer Abgang." - J.Suckling
Diese außergewöhnliche Cuvée wird aus 50 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die zu den ältesten der Welt gehören. Es handelt sich um einen Cabernet aus einem einzigen Weinberg mit intensiven Brombeer- und Cassis-Aromen sowie einem Hauch von Toast und süßen Gewürzen. Dieser junge Rotwein hat bereits die Kraft und Eleganz der Großen. Er kann schon heute genossen werden, aber sein volles Potenzial lässt sich erst genießen, wenn man ihn im Keller reifen lässt.
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CABERNARIO N°8 2017 - SANTA RITA
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
100% Cabernet-sauvignon
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Rubinrote Farbe, granatrote Reflexe
  Geruch:
Aromatische Großzügigkeit, intensive Aromen roter Früchte und Veilchenduft, vermischt mit leichten holzigen Nuancen.
  Gaumen:
Kräftig, trocken und sehr harmonisch, schöne Konzentration und angenehme Tannine, großartige Länge
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2036
  Wein & Essen:
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse, Schokoladen Dessert
  Wir empfehlen dazu:
Huhn mit Safran, Kalbfleisch in Sahnesoße, Entrecote mit Pfeffersoße.


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18.8/20
Bewertet von 4 Kunden

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19.0/20
Probiert & begeistert: 03.06.2021 Kunde

Man spürt die ganze Leidenschaft dieses jungen Cabernets, er ist vollmundig und kraftvoll, hat aber bereits die Textur und die Aromapalette eines großen Weins. Wir finden frische Früchte schwarze und rote Johannisbeeren, aber auch einen Hauch von Tabak und Schokolade.

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