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Glaubt, dass der chilenische Cabernet Sauvignon aufgrund seiner langen Reifung von großer Struktur ist. Ich habe ihn eine Stunde lang dekantieren lassen, im Glas ist er granatrot mit großem Körper, aber weich. Ein großer Wein.
Er hat mir Lust gemacht, nach Chile zu reisen. Man muss seine Komplexität, seine Veilchennoten, die zu seiner kleinen trockenen und straffen Seite hinzugefügt werden, schätzen... Yummy! Für den Abgang ist er lang und gut geschmolzen, bravo. Wir werden ihn schnell wieder bestellen.
Eine Premiere für mich bei den chilenischen Weinen, und dieser hier ist ausgezeichnet! Ein ziemlich typischer Geschmack, gut präsente Aromen und ein interessanter vollmundiger Abgang.
Ein guter chilenischer Wein, der ein bisschen Pflege braucht, um ihn zu genießen.
Er ist ziemlich kräftig, hat eine ausgewogene Balance mit schwarzen Früchten und rauchigen Noten, ist aber für meinen Geschmack ein bisschen trocken.
Ein kräftiger Rotwein, der aber viel Zeit zum Atmen braucht. Die Farbe ist intensiv und spiegelt den Ziegelgeschmack wider. Im Abgang säuerliche Noten, die ihn zumindest für mich nicht zu einem liebenswerten Glas machen.
Ein Nugget, ganz einfach. Er passt fast zu allem. Er ist gut ausgewogen, mit schönen Karamellnoten wie ein guter Cabernet. Kurzum, ich habe nach dem ersten Kauf wieder eine Kiste gekauft, und Sie werden das sicher auch tun.
In der Nase findet man schwarze Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen sind die Tannine diskret und gut integriert. Der Fassausbau ist fein und bringt kleine Vanillenoten mit sich, aber ohne Übertreibung. Das Ganze ist ausgewogen und fruchtig. Es fehlt ein wenig an Vollmundigkeit.
Eine sanfte Entdeckung der chilenischen Weine! In der Nase kandierte Kirschen, Pfeffer und Tabak. Im Mund findet man schwarze Früchte mit einem guten säuerlichen Geschmack und einem Abgang mit Vanille. Für diejenigen, die noch mehr Charakter wünschen, empfiehlt sich ein Carmenere!
Hohe Robe, Nase, neue Welt Merlcabernet Sauvignon. Im Mund ausgewogen, fruchtig, runde Tannine, ein wenig einfach. Jetzt zu trinken und vielleicht noch ein oder zwei Jahre lang. Er passt gut zu gegrilltem Rindfleisch.
Ein Cabernet Sauvignon aus Chile mit runden Tanninen und guter Struktur! In der Nase Aromen von schwarzen Früchten und im Mund sehr anhaltend mit Cassis-, Pflaumen- und Schokoladenaromen! Es hat mir gefallen und ich werde es wieder kaufen!
Eine schöne Reife, mit Aromen von Pflaumen, Kirschkompott und Mokka im Abgang. Das Ganze wird von einer schönen Struktur zusammengehalten, die den ganzen Charakter dieses Weins zeigt. Passt am besten zu Wild und wird ihnen viel Freude bereiten!
Eine schöne Reife, mit Aromen von Pflaumen, Kirschkompott und Mokka im Abgang. Das Ganze wird von einer schönen Struktur zusammengehalten, die den ganzen Charakter dieses Weins zeigt. Passt am besten zu Wild und wird ihnen viel Freude bereiten!+ mehr