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Auf dem Terroir von Paullac vereinen sich überwiegend Cabernet Sauvignon und Merlot mit kleineren Anteilen von Petit Verdot und Cabernet Franc. In der Nase Johannisbeeren und kleine schwarze Früchte, Zimt, Minze und Lakritze. Am Gaumen zeigen sich Struktur, Frische und Eleganz der Frucht im langen Abgang. Ausgezeichnet.
Pedesclaux war vor über 20 Jahren einer meiner ersten "Schlagschüsse". Ich bin mit Freude zurückgekehrt, um diesen Wein mit seiner dunkelroten Farbe und seinen Aromen von roten und schwarzen Früchten zu probieren. Der Geschmack und die Länge sind eines der größten Weine mit einem würzigen Finale.
rubinrote Farbe; Nase mit mittlerer Intensität (reife rote und schwarze Früchte, Kirsche, Pflaume, Johannisbeere), Kräuter, Vanille, Lakritze, Holzgeruch, Zedernholz, Nelke, Karamell, Leder, Tabak
Sehr gut, /Exzellent
Vollmundiger, kräftiger Pauillac, in der Nase dominieren rote Früchte und getrocknete Kräuter. Ziemlich konzentriert, intensiv, aber angenehm, mit großer Länge im Mund.
Ein Wein mit einer dichten Struktur und einer köstlichen Duftnote. Typisch für diese Region, riecht nach schwarzer Wiese und anderen dunklen Früchten. Ein Wein mit einer massiven Struktur und einem langen Abgang. Sehr gut zu rotem Fleisch.
Das Château Pédesclaux, das als Cinquième Grand Cru des Médoc klassifiziert ist, liegt im Norden von Pauillac. Es umfasst 42 ha Weinberge mit Kieselsteinböden auf lehmigem Untergrund. Seit 2009 sind Jacky und Françoise Lorenzetti Eigentümer des Gutes. Sie treibt nur ein Ziel an: den besten Wein heranreifen zu lassen. Das Gut hat sich dem biologischen Landbau verschrieben und einige der Parzellen werden biodynamisch bewirtschaftet. Die Weine verkörpern die Dichte der Pauillacs, die durch eine einzigartige Üppigkeit gemildert wird, und beeindrucken durch ihr attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Auf dem Terroir von Paullac vereinen sich überwiegend Cabernet Sauvignon und Merlot mit kleineren Anteilen von Petit Verdot und Cabernet Franc. In der Nase Johannisbeeren und kleine schwarze Früchte, Zimt, Minze und Lakritze. Am Gaumen zeigen sich Struktur, Frische und Eleganz der Frucht im langen Abgang. Ausgezeichnet.+ mehr