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Rotwein / Italien / Piemont / Barbaresco DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Italien

BARBARESCO BORDINI 2018 - FONTANABIANCA

0,75 L Rotwein / Italien / Piemont / Barbaresco DOCG / 14 % vol / 100% Nebbiolo

18.0/20
Probiert & begeistert: Charles P. 25.08.2021 Kunde

Dieser Barbaresco trägt die ganze Sinnlichkeit des Piemonts mit unendlicher Anmut, eine Quintessenz aus roten und schwarzen Früchten und Gewürzen. Was für ein Genuss!
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"Ein sehr schöner Ausdruck des Neive (...) ein Wein mit festen Tanninen, die sich gut zum Altern eignen (...) Eine seltene Ausgewogenheit" R. Parker
Dieser Wein hebt sich sehr individuell mit sehr gut wahrnehmbaren Rosen- und Pfefferdüften von anderen seines Jahrgangs ab. Das spitz zulaufende, fast mundgerechte Tanninkorn ist noch fest, aber schon sehr schmackhaft. Ein Wein von extremer Raffinesse, der im Mund einen erstaunlich sphärischen Charakter aufweist. Nebbiolo ist die einzige Rebsorte, die für Barbaresco (wie übrigens auch für Barolo) verwendet wird und bezieht seine große aromatische Vielfalt aus den lockeren, sandigen und lehmigen Böden der Gegend. Diese Cuvée ist ein Muster für Weinliebhaber, das es zu entdecken und zu bewahren gilt. 
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BARBARESCO BORDINI 2018 - FONTANABIANCA
  Wein Art:
Spitzenqualität
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Nebbiolo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Intensive rubinrote Robe mit granatroten Nuancen
  Geruch:
Intensive Aromen von süßen Gewürzen, Leder, Rosen, Balsamico und Safran.
  Gaumen:
Kräftige, aber harmonische Tannine, die Balance ist perfekt und weist ein Profil auf, das darauf ausgelegt ist, noch mehrere Jahrzehnte zu reifen.
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2040
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Pilze, Internationale Küche, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Risotto mit Steinpilzen, Crostini Toscani.


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17.3/20
Bewertet von 3 Kunden

Neueste Bewertungen

18.0/20
Probiert & begeistert: 25.08.2021 Kunde

Dieser Barbaresco trägt die ganze Sinnlichkeit des Piemonts mit unendlicher Anmut, eine Quintessenz aus roten und schwarzen Früchten und Gewürzen. Was für ein Genuss!

FONTANABIANCA

Das Weingut und seine 14 Hektar Weinberge befinden sich im Dorf Neive, im Herzen der Appellation Barbaresco. Aldo Pola setzt mit der Hilfe seiner Frau Luisella und seiner Kinder die Arbeit fort, die sein Vater Franco 1969 begonnen hat. Ihr Ziel ist es, das Gebiet von Neive in der Flasche zu präsentieren. Das Weingut wurde im Laufe der Jahre modernisiert, um das richtige Gleichgewicht zwischen Tradition und Technologie zu erreichen, das notwendig ist, um die Eigenschaften des Weins bestmöglich zu bewahren. Wie überall im Piemont ist auch hier der Nebbiolo der König der Rebsorten. Das Mikroklima und die Sonne kommen zum Terroir hinzu und machen diese DOCG zum wahren Protagonisten eines Gebiets, in dem die Rebsorten Barbera, Dolcetto und Arneis ebenfalls hoch angesehen sind. Von den USA bis Nordeuropa, von Japan bis Australien erneuern die Weine von Fontanabianca die Tradition eines Landes voller Düfte und großer Eleganz.

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