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Weißwein / Frankreich / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Palette AOC / 14 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Provence-Alpes-Côte d'Azur

CHATEAU SIMONE - BLANC 2019

0,75 L Weißwein / Frankreich / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Palette AOC / 14 % vol

Als Flaggschiff der Domaine ist der weiße Château Simone wirklich außergewöhnlich!
Dieses Juwel seiner Appellation und Botschafter der mediterranen Weißweine, findet leider nur selten seinen Weg in den Verkauf. In seinem goldenen Gewand öffnet sich dieser Jahrgang mit einer Nase von Blumen, Vanille und Honig. Am Gaumen ist er rund und ausgewogen und verhehlt seine blumige und leicht geröstete Seite nicht. Mit einer schönen aromatischen Persistenz setzt sich der Wein in einem angenehmen Abgang voller Frische fort!
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CHATEAU SIMONE - BLANC 2019
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc, Ugni blanc, Muscat
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Floral, blumig
  Gesicht:
Goldene robe
  Geruch:
Noten von Akazie, Linde, Honig, Pfirsich, Holznote
  Gaumen:
Rund, ausgewogen, blumige Noten, Röstnoten, Frische
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Aperitif, Starter, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse


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CHATEAU SIMONE

Das Château Simone befindet sich seit fast zwei Jahrhunderten im Besitz der Familie Rougier. Der Weinanbau bleibt hier in seinen Verfahren den althergebrachten Praktiken treu, ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Behandlungen, die das ökologische Gleichgewicht nicht respektieren. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Weinbereitung ist klassisch und traditionell. Das Château Simone ist heute eine unbestrittene Referenz in der Mikroappellation Palette und für die Eleganz und Finesse seiner Cuvées bekannt. Ob Rot, Rosé oder Weiß – die Weine des Château Simone sind getreue Ausdrucksformen der Komponenten seines Terroirs in der Persönlichkeit jedes Jahrgangs.  Das Erbe eines Winzertums, das vorschreibt, alles in die Wege zu leiten, um die Authentizität der Weine nicht zu beeinträchtigen.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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