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Nase nach frischen Früchten, leicht würzig. Am Gaumen ist der Auftakt frisch, mit schönen Noten von kleinen roten Früchten in einem cremigen Mund, mit einer schönen aromatischen Persistenz. Diesem Wein hat alles, was man von einem 100%igen Merlot Saint-Emilion erwartet.
Eine große positive Überraschung ist dieser reine Merlot aus Saint-Emilion, der sich durch einen vollen Körper, eine intensive Tanninstruktur und elegante Tertiärstoffe auszeichnet. Er gewann den italienisch-französischen Merlot-Wettbewerb gegen den hoch bewerteten Quercegobbe!
Schönes, fast rubinrotes Kleid, ziemlich tanninhaltig und dennoch leicht, aber ein bisschen kurz im Mund für meinen Puck: Die Noten von schwarzen Johannisbeeren, siehe Kirschen, sind trotzdem vorhanden.
Angenehm zu trinken, ein bisschen fruchtig, ein bisschen würzig, ein bisschen leicht (als Aperitif) und ein bisschen kurz für meinen Geschmack. Seine schönen Tannine machen ihn angenehm beim Essen.
Ein Saint Emilion aus 100% Merlot und 100% Bio, das ist schon ein gelungener Wein...Dieser 2019er ist sehr gut ausgewogen mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Eine schöne Struktur und ein vollmundiger Abgang mit delikaten Tanninen.
Nase nach frischen Früchten, leicht würzig. Am Gaumen ist der Auftakt frisch, mit schönen Noten von kleinen roten Früchten in einem cremigen Mund, mit einer schönen aromatischen Persistenz. Diesem Wein hat alles, was man von einem 100%igen Merlot Saint-Emilion erwartet.+ mehr