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Rotwein / Frankreich / Burgund / Chassagne Montrachet AOC / 14 % vol
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CHASSAGNE-MONTRACHET 2019 - DOMAINE BERTRAND BACHELET

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Chassagne Montrachet AOC / 14 % vol

"Viel Spannung und Ausgewogenheit in einer wunderbar fruchtigen Einheit" Jancis Robinson
Dieser Chassagne-Montrachet zeigt große Eleganz! Er besitzt ein raffiniertee Bouquet, in der rote Früchte und Gewürze subtil vermischt werden. Schmackhaft und weich am Gaumen verfügt er über eine beeindruckende aromatische Palette. Er ist bereits von bemerkenswerter Eleganz und wird in den kommenden Jahren wahrscheinlich noch feiner werden. Er wird am besten zu einem schönen Stück roten Fleisch genossen. 
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CHASSAGNE-MONTRACHET 2019 - DOMAINE BERTRAND BACHELET
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Rubinrote Robe mit granat Reflexen
  Geruch:
Aromen von schwarzer Johannisbeere und kleinen kandierten Kirschen
  Gaumen:
Frischer Auftakt, ein sehr kräftiger Gaumen mit Lakritz- und Pfeffernoten und weichen Tanninen.
  Serviertemperatur:
14-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2030
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Pilze, Internationale Küche, Käse


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BERTRAND BACHELET

Es war seine Leidenschaft für den Wein, die Bertrand Bachelet dazu veranlasste, das Familienweingut im Jahr 2011 zu übernehmen und seinem Vater Jean-Louis zu folgen. Er repräsentiert die vierte Generation einer Reihe von hervorragenden burgundischen Winzern. Heute bewirtschaftet Bertrand 13 Hektar in der Côte de Beaune, von Maranges bis Pommard. Das Weingut befindet sich in Dezize-les-Maranges, einem der drei Dörfer der Appellation Maranges. Diese Appellation stellt die größte Produktion des Weinguts dar. Bertrand führt die Familientradition mit Leidenschaft fort, mit dem Ziel, Qualitätsweine zu erzeugen, wobei er sich auf die neuen Techniken des modernen Weinbaus und der Önologie stützt. Ziel ist es, das Beste aus jedem Terroir herauszuholen, um eine Reihe von reichhaltigen und abwechslungsreichen Weinen zu erzeugen.

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