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Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol
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HALBE FLASCHE CHATEAU DE RAYNE VIGNEAU 2007 - 1ER GRAND CRU CLASSE

0,375 L Weißwein / Frankreich / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Romain C. 23.11.2021 Kunde

Ein außergewöhnlicher Sauternes, der bereits trinkfertig ist. Als Aperitif zu einer Gänseleberpastete verkostet, hat er alle meine Gäste begeistert. Sehr schöne Länge im Mund.+ mehr

"Saftig, frisch und ausgewogen und trotz der lebhaften Säure eher süß." - Vinous -
Das in der berühmten Klassifizierung von 1855 als 1er Cru eingestufte Weingut ist für sein wertvolles, edelsteinreiches Terroir bekannt. Rayne Vigneau ist ein erfrischender Wein, der jung getrunken oder im Keller gelagert werden kann. Es handelt sich um einen raren und einzigartigen Wein, voller Intensität, Frische und einer wunderbaren Länge. Dieser Jahrgang bietet einen Wein mit goldener Farbe und honigartigen Reflexen. Die Nase ist sehr ausdrucksstark und entwickelt Aromen von kandierten Orangen- und Zitronenschalen, die eine große Frische hinterlassen. Am Gaumen zeigt der Wein ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure.
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Top Favorit Nr.1
HALBE FLASCHE CHATEAU DE RAYNE VIGNEAU 2007 - 1ER GRAND CRU CLASSE
  Wein Art:
1. klassifizierte Lage
  Jahrgang:
2007
  Rebsorte(n):
80% Sémillon, 20% Sauvignon blanc
  Art / Charakter:
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Stil:
Süß
  Gesicht:
Schöne, goldgelbe Robe
  Geruch:
Ausdrucksstark, entwickelt Aromen von kandierten Orangen, Zitronenschale
  Gaumen:
Bemerkenswertes Süß-Säure-Spiel
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2038
  Wein & Essen:
Pastete, Internationale Küche, Käse, Früchte Dessert


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18.0/20
Bewertet von 21 Kunden

Neueste Bewertungen

18.0/20
Probiert & begeistert: 23.11.2021 Kunde

Ein außergewöhnlicher Sauternes, der bereits trinkfertig ist. Als Aperitif zu einer Gänseleberpastete verkostet, hat er alle meine Gäste begeistert. Sehr schöne Länge im Mund.


16.0/20
Probiert & begeistert: 26.11.2021 Kunde

Ich, der ich kein großer Fan von Süßweinen bin, fand diesen Wein recht ausgewogen, nicht schwer und nicht zu opulent. Der Zucker tritt ein wenig in den Hintergrund und macht Platz für Zitrusfrüchte und Aprikosen. Interessant.


17.0/20
Probiert & begeistert: 28.09.2021 Kunde

Ein schlechtes Jahr für Bordeaux, aber offenbar sehr gut für Sauternes. Die kalten Septembernächte und die warmen Herbsttage verliehen diesem Wein eine hervorragende Frische, Konzentration und Aromatik. Der Wein zeigt bereits tertiäre Noten von Honig und Trockenobst sowie eine dunklere Färbung. Sehr guter Sauternes und Preis-Genußverhältnis


20.0/20
Probiert & begeistert: 14.08.2021 Kunde

Der Wein hat eine intensive goldene Farbe. Die Aromen sind kaleidoskopisch und wechseln zwischen Aprikose, Ingwer, Safran, gelben Trockenblumen und Honig. Der Geschmack ist voll, rund, süß und sehr anhaltend. Ich habe ihn mit einem englischen Blauschimmelkäse (Stilton ) kombiniert und er hat wunderbar gepasst!

CHÂTEAU DE RAYNE VIGNEAU

Château de Rayne Vigneau wurde 1855 als Premier Grand Cru Classé de Sauternes klassifiziert. Es wurde 2015 von der Gruppe Trésor du Patrimoine aufgekauft und wird von Vincent Labergère geleitet. Die Weinberge erstrecken sich über 84 Hektar zusammenhängender Fläche auf sandigem Kies, der auf einem lehmigen Sockel sitzt. Die Erträge sind minutiös und liegen je nach Jahrgang zwischen 10 und 15 Hektolitern pro Hektar. Das Château verkörpert einen sicheren Wert der Appellation und beansprucht Jahrgang für Jahrgang einen Stil, der sich durch Intensität, Länge und Frische auszeichnet.

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