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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOP / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 40 Languedoc Roussillon

DOMAINE SAINTE CATHERINE 2017 - TERRES PLURIELLES

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOP / 14,5 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: David L. 26.07.2021 Kunde

Eine eiserne Hand in einem Samthandschuh!!! Ich liebe dieses Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische! Ein sehr schöner Flakon, den man leicht zu einem schönen Stück rotem Fleisch reichen kann!+ mehr

"Ein ernsthafter und strukturierter Wein (...) seidig und elegant mit gut integrierter Säure!" - Jeb Dunnuck
Dieser kräftige und zugleich elegante Côtes Du Roussillon Villages, der auf kalkhaltigen Böden aus 40 % Grenache, 30 % Syrah und 30 % Carignan im Fass ausgebaut wird, zeigt beeindruckende Noten von schwarzen Früchten. Mit schönen Tanninen und einer festen Struktur am Gaumen bleibt er fein und delikat, mit gut integrierter Säure. Geben Sie ihm mindestens ein oder zwei Jahre Flaschenreife, während sieben bis acht Jahren problemlos zu lagern.
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DOMAINE SAINTE CATHERINE 2017 - TERRES PLURIELLES
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
30% Syrah, 40% Grenache noir, 30% Carignan
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Lagerfähig bis:
2025
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren , Rotes Fleisch, Wild, Grillgerichte, Käse


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15.3/20
Bewertet von 25 Kunden

Beste Bewertungen auf www.vinatis.de


16.0/20
Probiert & begeistert: 18.10.2022 Kunde

Ein guter Wein zu einem sehr guten Preis. Der Wein besteht aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Carignan und repräsentiert die Weine von Roussillon gut.
Ich habe den Wein erst 5 Jahre alt getrunken. Der Wein ist kräftig und zugleich elegant. Passt.


Bewertungen in anderen Sprachen

17.0/20
Probiert & begeistert: 10.10.2022 Kunde
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Gestern Abend als Aperitif mit einer Wurstplatte probiert: sehr angenehm überrascht von diesem Rotwein: kräftiger Auftakt im Mund, vollmundig, Cuvée 2017. Ich setze ihn auf die Liste unserer Favoriten und die Freunde wollen ihn auch.


7.0/20
Probiert & begeistert: 10.10.2022 Kunde
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Der Wein ist für einen Côte de Roussillon sehr feinsäuerlich und verträgt das Wiederauffüllen nicht. Er sollte einige Jahre im Keller aufbewahrt werden, um ihn zu genießen.


15.0/20
Probiert & begeistert: 05.10.2022 Kunde
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Er ist ein kräftiger Wein, den man vor dem Servieren gut belüften sollte. Er hat einen schönen Auftakt mit einer fruchtigen Note, ist komplex und reich. Wir danken Vinatis, dass er uns so schöne Flaschen zu unserem Vergnügen ausfindig macht.


18.0/20
Probiert & begeistert: 19.09.2022 Kunde
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Schöne, typische Flasche mit einem sehr persönlichen und charakteristischen Etikett.
In der Nase, vielleicht der einzige kleine Makel, ist er ein wenig verschlossen und geizig.
Am Gaumen jedoch ist er wirklich ein großer Wein, vollmundig, warm, außerordentlich weich und seidig. Eine sehr gute Nachhaltigkeit macht jeden Schluck zu einem Vergnügen.


16.0/20
Probiert & begeistert: 26.06.2022 Kunde
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Ein sehr guter, ausgewogener Wein, kräftig im Mund, der eine gute Note von roten Früchten hinterlässt. Ein Wein, der sehr gut zu allen Fleischgerichten passt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend.
Ich werde ihn wieder bestellen.


16.0/20
Probiert & begeistert: 09.05.2022 Kunde
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Zu einem Kalbsragout verkostet. Eine schöne Überraschung für diesen Wein mit Aromen von Unterholz, gut eingebundenen Tanninen und einem ausgewogenen Geschmack. Eine schöne Entdeckung.


15.0/20
Probiert & begeistert: 20.04.2022 Kunde
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Guter Wein zu einem angemessenen Preis. Körper, Tiefe und der Alkohol ist nicht zu stark spürbar. Ein ziemlich vollmundiger Abgang. Passt gut zu allen Arten von Fleisch.


16.0/20
Probiert & begeistert: 19.04.2022 Kunde
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Ein Wein, der nicht enttäuscht. In der Nase würzige und fruchtige Eindrücke. Im Mund sind die Polyphenole perfekt für die Saftigkeit des Fleisches: Ich habe es mit gegrillten Lammkoteletts probiert und die Kombination war perfekt!


17.0/20
Probiert & begeistert: 01.04.2022 Kunde
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Schöne granatrote Farbe, sympathische Nase nach schwarzen Früchten, kräftig, aber gut ausgewogen im Mund, leckerer und langer Abgang... was bei diesem Preisniveau sehr selten ist!


15.0/20
Probiert & begeistert: 21.03.2022 Kunde
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Kraftvoller Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon. In der Nase schwarze Johannisbeere, Kirsche. Würzige Note. Mittlerer Körper und Tannine.


16.0/20
Probiert & begeistert: 20.03.2022 Kunde
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Eine sehr schöne Mischung aus Südfrankreich. In der Nase rote und schwarze Früchte und ein Hauch von Rauch. Mittlerer+ Körper mit runden Tanninen und gutem Abgang. Erstaunliche Qualität für den Preis!


16.0/20
Probiert & begeistert: 19.03.2022 Kunde
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Eine Zusammenstellung von Rebsorten, der es nicht an Charakter fehlt!
Schwarze Früchte und Gewürze, runde, weiche und zugleich kräftige Textur! Dieses schöne Terroir beschert uns elegante und großzügige Weine.
Ein schöner, frischer und leckerer Abgang.


15.0/20
Probiert & begeistert: 31.01.2022 Kunde
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Ein kräftiger Rotwein mit einer schönen granatroten Farbe. Rote Früchte in der Nase und im Mund, auch eine pfeffrige Note ist zu finden. Funktioniert sehr gut zu einer Entenbrust.


17.0/20
Probiert & begeistert: 21.12.2021 Kunde
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Der Syrah gibt ausgezeichnete würzige Aromen und Grenache und Carignan umhüllen und mildern diesen exzellenten Cuvee
gute Reifung und guter Wein, den man sicher wieder kaufen wird.


18.0/20
Probiert & begeistert: 11.12.2021 Kunde
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Unverzichtbarer Wein! Äußerst empfehlenswert! Ein 2017er, der bei längerer Flaschenreife vielleicht noch etwas mehr hätte geben können. Faszinierende und komplexe Nase mit sehr eleganten und weichen Tanninen. Super!


18.0/20
Probiert & begeistert: 09.11.2021 Kunde
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Eine Appellation, die sanft ansteigt und nie enttäuscht! Die Nase ist geprägt von schwarzen Früchten und Vanille. Am Gaumen ist er strukturiert, fruchtig und pfeffrig. Der perfekte Begleiter zu Wurst- und Käseplatten!


18.0/20
Probiert & begeistert: 03.11.2021 Kunde
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Ich liebe es! Ein kräftiger Wein, aber seine Rundheit gleicht seine 14,5% perfekt aus! Wir haben Sonne, eine angenehme Nase, die nicht zu viel verspricht, und eine Explosion von Früchten im Mund. Ein geschmeidiger und süffiger Wein, den man in seinem Keller haben sollte!


14.0/20
Probiert & begeistert: 28.08.2021 Kunde
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Ich bin ein bisschen enttäuscht von diesem Côtes du Roussillon villages. Die Frucht ist zwar vorhanden, aber ich habe das Gefühl, dass es ihm ein bisschen an Kraft und Länge fehlt. Ich werde ihn mit einem oder zwei Kumpels trinken und sie um ihre Meinung bitten.


18.0/20
Probiert & begeistert: 26.07.2021 Kunde
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Eine eiserne Hand in einem Samthandschuh!!! Ich liebe dieses Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische! Ein sehr schöner Flakon, den man leicht zu einem schönen Stück rotem Fleisch reichen kann!


14.0/20
Probiert & begeistert: 18.10.2022 Kunde
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Ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn zu einem sicheren Wert für ein kleines Budget macht. Ein guter Wein, der sehr gut zu rotem Fleisch passt. Ich werde ihn wieder bestellen.


15.0/20
Probiert & begeistert: 17.10.2022 Kunde
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Noten von schwarzen Johannisbeeren, Vanille und reifen Früchten. Leichte Tannine und eine kurze Note im Abgang. Passt gut zu Käse und Crackern, kann aber auch allein getrunken werden.


14.0/20
Probiert & begeistert: 24.10.2022 Kunde
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Mir persönlich hat es nicht besonders gut gefallen. Ich habe die klassischen Aromen roter Früchte gerochen, die durch einen meiner Meinung nach zu hohen Alkoholgehalt etwas überlagert wurden.


13.0/20
Probiert & begeistert: 15.11.2022 Kunde
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Vollmundiger Wein, intensive Noten von reifen Früchten und Marmelade. Das Tannin ist weich und gut integriert. Insgesamt ein angenehmer Wein, dem es aber an Charakter fehlt.


15.0/20
Probiert & begeistert: 21.11.2022 Kunde
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Wie zu erwarten war ein Wein mit Körper, Gerüst, Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Die Garrigue ist nicht weit entfernt. Und man kann ihn wahrscheinlich im Keller vergessen. Super erfolgreiche Cuvée.


11.0/20
Probiert & begeistert: 22.11.2022 Kunde
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Der Alkohol ist zu präsent. Nach ein paar Stunden Auftakt immer noch ziemlich stark. Trotzdem schmeckt man die Brombeere gut heraus. Tannine, aber ein bisschen kratzig...

TERRES PLURIELLES

Die Vignerons de Tautavel Vingrau respektieren die Natur und die Tradition und haben eine sehr strenge Parzellenauswahl eingeführt. So bewirtschaften sie rund 1700 Parzellen mit in der sogenannten "Gobelet"-Erziehung geführten Carignan Noir- und Grenache Noir-Rebstöcken, Syrah-Rebstöcken und neueren Muscat-Pflanzungen mit Palisaden- oder Spalier-Erziehung. Die Kellerei ist der größte Produzent des AOC Côtes du Roussillon Villages TAUTAVEL. Sie produziert auch Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes und Rivesaltes) und rote, roséfarbene und weiße Vins de Pays.Zahlreiche Medaillen haben die Arbeit der Winzer belohnt und die Qualität der Weine hat bereits ein breites Publikum erobert.

Alle Weine des Weinguts/ der Domaine