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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOP / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Languedoc Roussillon

DOMAINE SAINTE CATHERINE 2017 - TERRES PLURIELLES

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Côtes du Roussillon Villages AOP / 14,5 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Axel B. 09.11.2021 Kunde

Eine Appellation, die sanft ansteigt und nie enttäuscht! Die Nase ist geprägt von schwarzen Früchten und Vanille. Am Gaumen ist er strukturiert, fruchtig und pfeffrig. Der perfekte Begleiter zu Wurst- und Käseplatten!+ mehr

"Ein ernsthafter und strukturierter Wein (...) seidig und elegant mit gut integrierter Säure!" - Jeb Dunnuck
Dieser kräftige und zugleich elegante Côtes Du Roussillon Villages, der auf kalkhaltigen Böden aus 40 % Grenache, 30 % Syrah und 30 % Carignan im Fass ausgebaut wird, zeigt beeindruckende Noten von schwarzen Früchten. Mit schönen Tanninen und einer festen Struktur am Gaumen bleibt er fein und delikat, mit gut integrierter Säure. Geben Sie ihm mindestens ein oder zwei Jahre Flaschenreife, während sieben bis acht Jahren problemlos zu lagern.
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DOMAINE SAINTE CATHERINE 2017 - TERRES PLURIELLES
  Jahrgang:
2017
  Rebsorte(n):
30% Syrah, 40% Grenache noir, 30% Carignan
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Kräftig
  Serviertemperatur:
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Wurstwaren , Rotes Fleisch, Wild, Grillgerichte, Käse


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16.4/20
Bewertet von 19 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 09.11.2021 Kunde

Eine Appellation, die sanft ansteigt und nie enttäuscht! Die Nase ist geprägt von schwarzen Früchten und Vanille. Am Gaumen ist er strukturiert, fruchtig und pfeffrig. Der perfekte Begleiter zu Wurst- und Käseplatten!

TERRES PLURIELLES

Die Vignerons de Tautavel Vingrau respektieren die Natur und die Tradition und haben eine sehr strenge Parzellenauswahl eingeführt. So bewirtschaften sie rund 1700 Parzellen mit in der sogenannten "Gobelet"-Erziehung geführten Carignan Noir- und Grenache Noir-Rebstöcken, Syrah-Rebstöcken und neueren Muscat-Pflanzungen mit Palisaden- oder Spalier-Erziehung. Die Kellerei ist der größte Produzent des AOC Côtes du Roussillon Villages TAUTAVEL. Sie produziert auch Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes und Rivesaltes) und rote, roséfarbene und weiße Vins de Pays.Zahlreiche Medaillen haben die Arbeit der Winzer belohnt und die Qualität der Weine hat bereits ein breites Publikum erobert.

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