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Weißwein / Frankreich / Burgund / Saint-Aubin 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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SAINT AUBIN 1ER CRU - COMBES AU SUD 2018 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Saint-Aubin 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Umschlossen von einer Schlucht, bietet dieses Terroir dem Chardonnay eine wunderbare Frische und erzeugt einen herrlichen 1er Cru!
Der breiten Öffentlichkeit ist dieses Terroir oft weniger bekannt als seine Nachbarappellationen Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet, aber auch die Saint-Aubin verdienen unsere besondere Aufmerksamkeit. Die Familie Roux setzt sich seit dreißig Jahren für die stärkere Bekanntheit der Appellation Saint-Aubin ein, indem sie Crus von hoher Qualität und makelloser Reinheit produziert. Dieser Jahrgang des Saint-Aubin 1er Cru Combes au Sud bietet uns einen unglaublichen Moment der Verkostung, perfekt ausbalanciert zwischen Frucht und Mineralität.
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SAINT AUBIN 1ER CRU - COMBES AU SUD 2018 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Floral, blumig
  Serviertemperatur:
11-14°C
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2027
  Wein & Essen:
Starter, Fisch, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Geflügel, Käse


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DOMAINE ROUX PÈRE ET FILS

Das 1855 gegründete burgundische Traditionshaus, das sowohl Wein erzeugt als auch mit Wein handelt, wird heute in der vierten Generation geführt. Sébastien und Matthieu Roux setzen die Familientradition fort und bewirtschaften 65 Hektar Weinberge in 13 Dörfern der Côte d'or, Côtes de Nuits und Côte Chalonnaise. Die Familie Roux hat eine wichtige Rolle bei der Anerkennung von Saint-Aubin gespielt und der weltweite Ruhm dieser Appellation ist ihr zu verdanken!

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