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Rotwein / Italien / Piemont / Barolo DOCG / 14,5 % vol / 100% Nebbiolo
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BAROLO PER CRISTINA 2011 - DOMENICO CLERICO

0,75 L Rotwein / Italien / Piemont / Barolo DOCG / 14,5 % vol / 100% Nebbiolo

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"Ich habe diesen Wein zu drei Anlässen getrunken und jedes Mal hat er mich mit seiner verführerischen und wilden Seite, die sich wohldosiert offenbart, schier umgehauen" R. Parker

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BAROLO PER CRISTINA 2011 - DOMENICO CLERICO
  Wein Art:
Grands vins
  Jahrgang:
2011
  Rebsorte(n):
100% Nebbiolo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
2Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2038
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Nachspeise mit Schokolade


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DOMENICO CLERICO

Domenico Clericos Weingut wurde 1978 in Monforte d'Alba im Herzen der Langhe gegründet, als er von seinem Vater drei Hektar Weinberge und einen kleinen Bauernhof erbte, auf denen hauptsächlich Obstbäume angebaut wurden. Domenico erkannte das enorme Potenzial seiner Weinberge und beschloss, nach und nach Weinberge in den besten Lagen der Region zu kaufen, wobei er auf die Ratschläge der alten Weinbauern hörte, die ihr Leben lang in diesen Weinbergen gearbeitet hatten. Die ausgewählten Weinberge liegen in südwestlicher Ausrichtung und auf einer Höhe zwischen 150 und 450 Metern. Heute stellt Domenico all diese Bemühungen in den Dienst der Weinberge und des Weins. Sein parzellenbezogener Ansatz (nach burgundischer Art) hat Kritiker auf der ganzen Welt erobert und wir sind von diesen absolut himmlischen Weinen verzaubert!

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