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Weißwein / Schweiz / Kanton Wallis / Valais DOC / 12,4 % vol / 100% Chasselas

FENDANT BALAVAUD VÉTROZ GRAND CRUS 2019 - DOMAINE JEAN-RENÉ GERMANIER

0,75 L Weißwein / Schweiz / Kanton Wallis / Valais DOC / 12,4 % vol / 100% Chasselas

18.0/20
Probiert & begeistert: Arnaud F. 18.08.2021 Kunde

Treten Sie ein in die Welt der großen Weine unserer Schweizer Nachbarn, einfach fabelhaft! Dieser Fendant ist ein reines Vergnügen, ein Musterbeispiel an Präzision und aromatischem Ausdruck, das Sie dazu verleiten wird, ihn zu Ihren schönsten Gourmet-Rezepten zu reichen. Es ist ein Wein, den ich mit meinen Freunden teilen möchte! + mehr

"Diese Cuvée ist eine reine und großzügige Demonstration von perfekt reifer Frucht mit einer sehr subtilen Mineralität!" R. Parker
Ein reiner Fendant (Chasselas) aus 45 Jahre alten Reben, die terrassenförmig auf Gneis- und Granitböden gepflanzt wurden. Ein 10-monatiger Ausbau in Edelstahltanks verleiht ihm ein sehr knackiges Bouquet von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, zu denen Noten von grüner Apfel und Kräutertee zusätzliche aromatische Duftnoten beisteuern. Der Mund ist geschmeidig und voller Energie, die in einer schönen Bitterkeit endet. Hier ist ein Fendant Grand Cru von sehr hohem Standing, der dringend entdeckt werden muss! 
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FENDANT BALAVAUD VÉTROZ GRAND CRUS 2019 - DOMAINE JEAN-RENÉ GERMANIER
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Chasselas
  Art / Charakter:
Weißwein: halbtrocken, süß, likörartig
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Blasse, goldgelbe Robe
  Geruch:
Intensives Bukett bietet eine perfekte Harmonie zwischen weißen Blumen, kandierten Zitrusfrüchten und zarten Noten von Trockenfrüchten.
  Gaumen:
Die Textur ist raffiniert und belebend. Die Mineralität bringt eine schöne Frische und eine angenehme Persistenz.
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2032
  Wein & Essen:
Fisch, Pilze, Käse, Nachspeise mit Obst


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18.0/20
Bewertet von 3 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 18.08.2021 Kunde

Treten Sie ein in die Welt der großen Weine unserer Schweizer Nachbarn, einfach fabelhaft! Dieser Fendant ist ein reines Vergnügen, ein Musterbeispiel an Präzision und aromatischem Ausdruck, das Sie dazu verleiten wird, ihn zu Ihren schönsten Gourmet-Rezepten zu reichen. Es ist ein Wein, den ich mit meinen Freunden teilen möchte!

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