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Das Château Roc de Cambes wurde 1988 von François Mitjavile gekauft und zählt heute zu den Referenzen der Appellation Côtes de Bourg. Dieser Winzerkünstler bearbeitet hier die Merlot-Traube, um ihr gesamtes Potenzial zu extrahieren und in seinen Cuvées zu interpretieren. Dank ihrer bemerkenswerten Qualität können die Weine dieses Weinguts heute mit einigen Crus aus Saint Émilion und den größten Cuvées aus Bordeaux konkurrieren.
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