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Weißwein / Frankreich / Loire / Sancerre AOC / 15 % vol / 100% Sauvignon
Laut Kunden-Ranking zu den Top 20 Loire

SANCERRE 2020 - DOMAINE DES EMOIS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Loire / Sancerre AOC / 15 % vol / 100% Sauvignon

AB Eurofeuille
18.0/20
Probiert & begeistert: Karine P. 17.08.2021 Kunde

Ein Sancerre wie ich ihn mag, eher blumig, mit viel Frische, Fettigkeit und einer schönen Länge im Mund. Ein Weißwein, der zu Meeresfrüchten passt: Langustinen, Jakobsmuscheln, Fisch in Sauce. Ein Genuss und dazu noch biologisch angebaut! Was will man mehr?+ mehr

Ein außergewöhnlicher Sancerre, der verzaubern wird und mit Raffinesse begeistert!
Die Domaine des Emois, die sich auf einem der größten Terroirs von Sancerre in ausgezeichneter Lage befindet (Ton-Kalkstein- und Steinböden), ist seit 2015 ökologisch zertifiziert. Ein spitzenmäßiger Sancerre, der den großen Weißweinen der Bourgogne in jeder Hinsicht ebenbürtig ist. Das Weingut ist Teil der Domaine Joseph Mellot Sie werden das einzigartige Zusammenspiel des öligen und zugleich lebhaften, sehr frischen Auftakts am Gaumen zu schätzen wissen. Ein idealer Tropfen, um ein Ereignis zu begehen oder ein köstliches Mahl gekonnt abzurunden.
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SANCERRE 2020 - DOMAINE DES EMOIS
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
100% Sauvignon
  Bio
AB, Eurofeuille
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, geschmeidig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Blassgoldene Robe mit grünen Reflexen
  Geruch:
Kräftige Nase mit floralen Düften (Ginster) und fruchtigen Noten ( Orange, exotische Früchte)
  Gaumen:
Gut ausgewogener Gaumen, Fülle und schönes, lang anhaltendes Finale.
  Serviertemperatur:
8-10°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif
  Trinkreif bis:
2023
  Wein & Essen:
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Ziegenkäse, gegrillte Sardinen, Muscheln, Seeteufel mit Butter


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18.0/20
Bewertet von 1 Kunden

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18.0/20
Probiert & begeistert: 17.08.2021 Kunde
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Ein Sancerre wie ich ihn mag, eher blumig, mit viel Frische, Fettigkeit und einer schönen Länge im Mund. Ein Weißwein, der zu Meeresfrüchten passt: Langustinen, Jakobsmuscheln, Fisch in Sauce. Ein Genuss und dazu noch biologisch angebaut! Was will man mehr?

DOMAINE DES EMOIS

In einem der drei großen Terroirs von Sancerre begann Joseph Mellot 2012 mit der Bewirtschaftung der Weinberge dieses Guts, das inzwischen für den biologischen Anbau zertifiziert ist. Die Arbeit hat sich ausgezahlt, so dass er das Sortiment seiner angebotenen Terroirweine erweitern konnte.

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