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Rotwein / Frankreich / Burgund / Pommard AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir (Spätburgunder)
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POMMARD - LES VIGNOTS 2019 - DOMAINE PARIGOT

0,75 L Rotwein / Frankreich / Burgund / Pommard AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir (Spätburgunder)

19.0/20
Probiert & begeistert: Jules B. 24.08.2021 Kunde

Trotz seiner dichten Tannine durchbricht dieser Pommard eindeutig die Klischees, die sich in dieser Appellation hartnäckig halten. An diesem Wein ist nichts "zu viel". Weder zu aufdringlich, noch zu männlich. Es ist, kurz gesagt, ein ausgewogenes Gleichgewicht, das uns das Weingut Parigot bei der Verkostung dieses Pommard bietet! + mehr

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POMMARD - LES VIGNOTS 2019 - DOMAINE PARIGOT
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir (Spätburgunder)
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Geschmeidig
  Serviertemperatur:
16°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Rotes Fleisch, Wild, Pilze, Käse


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19.0/20
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19.0/20
Probiert & begeistert: 24.08.2021 Kunde
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Trotz seiner dichten Tannine durchbricht dieser Pommard eindeutig die Klischees, die sich in dieser Appellation hartnäckig halten. An diesem Wein ist nichts "zu viel". Weder zu aufdringlich, noch zu männlich. Es ist, kurz gesagt, ein ausgewogenes Gleichgewicht, das uns das Weingut Parigot bei der Verkostung dieses Pommard bietet!

DOMAINE PARIGOT

Seit vier Generationen in Familienbesitz, hat Alexandre Parigot heute die Herrschaft über die 18,5 Hektar Weinberge des Weinguts übernommen, die sich in den Hautes-Côtes-de-Beaune nur wenige Kilometer von Pommard entfernt befinden. Laut der Revue des Vins de France haben "die Weine der Domaine an Finesse und Präzision gewonnen, ohne dabei an Dichte zu verlieren".

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