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Rotwein / Frankreich / Loire / Chinon AOC / 14 % vol / 100% Cabernet-franc
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CLOS GUILLOT 2019 - BERNARD BAUDRY

0,75 L Rotwein / Frankreich / Loire / Chinon AOC / 14 % vol / 100% Cabernet-franc

Eurofeuille - EU-Bio-Logo
Eines der bekanntesten Terroirs von Chinon präsentiert diesen meisterhaften Cabernet Franc!
Der Clos Guillot stammt von einer größeren Parzelle an einem nach Süd-Süd-Ost abfallenden Kalksteinhang, die oben einen hohen Tonanteil und unten gelben Tuffstein aufweist. Mit einer seltenen Raffinesse, Aromen von Sauerkirschen und schwarzen Früchten neigt dieser Kult-Wein manchmal zum "Pinotieren"! Der Clos Guillot dieses Jahrgangs von Bernard Baudry ist berauschend blumig, mit Noten von reifen Himbeeren, Graphit und Wildkräutern. Die seidige, leuchtende Textur wird in diesem Jahr von einem atemberaubenden Kreidegefühl getragen. Ein Wein mit überragender Länge!
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CLOS GUILLOT 2019 - BERNARD BAUDRY
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Cabernet-franc
  Bio
Eurofeuille - EU-Bio-Logo
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, fleischig, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
In einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2035
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Grillgerichte, Käse


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