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Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Coteaux du Languedoc AOC / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 30 Languedoc Roussillon

SYRAH LEONE 2003 - DOMAINE PEYRE ROSE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Languedoc Roussillon / Coteaux du Languedoc AOC / 14,5 % vol

Eine sehr ungewöhnliche Kombination der Aromen!
Das richtige Wort um diese Sonnen Cuvée mit Noten von Bohnerwachs, schwarzer Olive und Trüffel zu bezeichnen : eine sehr ungewöhnliche Kombination der Aromen! Am Gaumen offenbart der kräftige Rotwein dichten und lebendigen Stoff, mit viel Saft beim Abgang. Beispielhafte Ausgewogenheit,  große Komplexität und aromatische Persistenz.
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SYRAH LEONE 2003 - DOMAINE PEYRE ROSE
  Jahrgang:
2003
  Rebsorte(n):
90% Syrah, 10% Mourvèdre
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Kräftig
  Gesicht:
Dunkle Farbe.
  Geruch:
Aromen von schwarzen Joahnnisbeeren und Gewürzen, dann leicht schokoladig und balsamisch mit Ankängen tierischer Noten.
  Gaumen:
Am Gaumen kräftig mit dichtem, lebhaftem Stoff. Ein Muster an Harmonie. Große Komplexität und Persistenz der Aromen.
  Serviertemperatur:
15-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
2Std vorher in einer Karaffe dekantieren
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif ab:
2015
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Weißes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilz, Käse


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