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Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay
Laut Kunden-Ranking zu den Top 10 Burgund

CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU BLANC - MORGEOT 2018 - MAISON CLAVELIER & FILS

0,75 L Weißwein / Frankreich / Burgund / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

19.0/20
Probiert & begeistert: David L. 08.11.2021 Kunde

Köstlicher Chassagne-Montrachet 1er Cru aus einem schönen Jahr... Der Wein entspricht allem, was man von einer solchen Appellation erwarten kann: ein subtiler Wein mit wenig Tannin, leicht, mit komplexen Aromen von roten Früchten. Ich bereue es nicht, ihn zu einem schönen Stück Fleisch verkostet zu haben: ein Wunder!+ mehr

Eine schöne Überraschung bietet dieser Jahrgang auf seinem Höhepunkt: die perfekte Balance zwischen Fülle und mineralischer Frische!
Sie werden nicht enttäuscht sein vom lebhaften und offenen Auftakt dieses Chassagne-Montrachet 1er Cru, der die Identität des außergewöhnlichen Terroirs der Côte de Beaune perfekt widerspiegelt. Diese Cuvée Morgeot verfügt über eine gut ausgeprägte Farbe mit grünen Reflexen, mit einem Duft von weißen Blüten, die in eine mineralische Note übergeht. Das harmonische Ensemble wird der ideale Partner für Ihre Gerichte mit weißem Fleisch, wie beispielsweise Kalbfleisch in leckerer Sauce oder Geflügel. Ergeben Sie sich diesem außergewöhnlichen Jahrgang, der erst dann seinen ganzen aromatischen Reichtum offenbaren wird!   
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CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU BLANC - MORGEOT 2018 - MAISON CLAVELIER & FILS
  Jahrgang:
2018
  Rebsorte(n):
100% Chardonnay
  Art / Charakter:
Weißwein: trocken, gehaltvoll, rassig
  Stil:
Mineralisch
  Gesicht:
Ausgeprägte Robe mit grünen Reflexen
  Geruch:
Noten von weißen Blumen, Geißblatt und Eisenkraut
  Gaumen:
Vollmundig und großzügig am Gaumen.
  Serviertemperatur:
12-14°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Fisch, Weißes Fleisch, Geflügel
  Wir empfehlen dazu:
Bresse-Geflügel mit Sahne, Kalbfleisch in Sauce, gegrilltem Lachs .


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19.0/20
Bewertet von 2 Kunden

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19.0/20
Probiert & begeistert: 08.11.2021 Kunde

Köstlicher Chassagne-Montrachet 1er Cru aus einem schönen Jahr... Der Wein entspricht allem, was man von einer solchen Appellation erwarten kann: ein subtiler Wein mit wenig Tannin, leicht, mit komplexen Aromen von roten Früchten. Ich bereue es nicht, ihn zu einem schönen Stück Fleisch verkostet zu haben: ein Wunder!

MAISON CLAVELIER & FILS

Im Jahr 1935 beschloss Antoine Clavelier im Herzen des Burgunds, sein eigenes Haus zu gründen, nachdem er als Kellermeister bei verschiedenen Herstellern solide Erfahrungen gesammelt hatte. Beraten wurde er von seinem Onkel Jean Pinot, der damals ein renommierter Weinbergbesitzer und Weinhändler war. Im Jahr 1992 wechselte das Haus zum ersten Mal seit über 50 Jahren den Besitzer. Henri Noël Thomas, gebürtiger Burgunder und Miteigentümer eines 18 Hektar großen Familienbesitzes, übernahm die Maison Clavelier im Jahr 2001 gemeinsam mit seiner Frau Isabelle Thomas. Im Jahr 2005 verließ Gérard Clavelier, der 40 Jahre lang als Kellermeister tätig war, den Familienbetrieb und ging in den wohlverdienten Ruhestand. Im Jahr 2006 erwirbt La Maison Clavelier einen Weinberg in Fixin. Das Weingut Clavelier expandiert in die Appellationen Nuits-Saint-Georges, Bourgogne Pinot Noir und Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits. Henri Noël und Isabelle Thomas, die von ihrer Leidenschaft für den Wein angetrieben werden, verbinden Kunst und Tradition mit dem Respekt vor den Terroirs, um Kennern die besten Weine des Burgunds anzubieten.

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