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Rotwein / Frankreich / Rhone / Saint-Joseph AOC / 14 % vol / 100% Syrah
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Rhone

LE BIEZ 2019 - LES VINS DE VIENNE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Saint-Joseph AOC / 14 % vol / 100% Syrah

Wer den St Joseph liebt, kann diesem Jahrgang 2017 unmöglich die kalte Schulter zeigen!
Ein Wein, der in nur sehr kleinen Mengen in einer Parzelle bei St Pierre de Boeuf mit dem Spitznamen „Le Biez“ produziert wird. Dieser reine, ausdrucksstarke Syrah profitiert von einem 16-monatigen Ausbau in Fässern aus französischer Eiche und lockt mit fruchtigen, pfeffrigen und würzigen Noten im Bouquet. Der seidige und elegante Auftakt im Gaumen entwickelt sich zu einem intensiven Gaumengenuss mit ausgeprägten, dabei wohlintegrierten Tanninen. Lüften Sie diese Flasche mindestens zwei Stunden vor der Verkostung und lassen Sie sich eine Lammschulter dazu munden! Die Lagen-Cuvée "Le Biez" wird in einer Auflage von nur 2500 Flaschen hergestellt und ist ein großer Genuss. 
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LE BIEZ 2019 - LES VINS DE VIENNE
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, leicht, fruchtig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Tiefrubinrote Robe
  Geruch:
Schwarze Früchte, Gewürze und Lakritze
  Gaumen:
Sehr intensiv mit präsenten, aber seidigen Tanninen
  Serviertemperatur:
14-15°C
  Vorbereiten & Servieren:
30min vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2032
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Grillgerichte, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Wildterrine, Tandoori-Hühnchenspieß, gebratene Ente, Lammkeule in der Kruste, Wildbret mit Pfeffer.


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LES VINS DE VIENNE

Als Ergebnis der sich ergänzenden Fähigkeiten dreier passionierter Winzer (Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard) hat sich Vins de Vienne schnell als innovatives Haus in der nördlichen Rhône etabliert. Ohne nach Medaillen und anderen Auszeichnungen zu streben, ist das erklärte Ziel vor allem, authentische Weine anzubieten, die den größten Genuss vermitteln. Die drei Partner haben sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben und produzieren ausdrucksstarke, unverwechselbare und wunderbar ausgewogene Weine zu erschwinglichen Preisen.

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