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Rotwein / Frankreich / Loire / Chinon AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc
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CHINON GABARE 2019 - DOMAINE GROSBOIS

0,75 L Rotwein / Frankreich / Loire / Chinon AOC / 13,5 % vol / 100% Cabernet-franc

Demeter
"Rund und saftig im Mund. Dieser Chinon hat etwas Reines und Klares, etwas Lineares, mit nur einem Hauch von Kreide zum Abschluss. Attraktiv und elegant“. Jason Wilson - Vinous
Die Cuvée Gabare stammt von 40 Jahre alten Rebstöcken und wird acht Monate im Betontank ausgebaut. Sie zeigt eine fruchtige, aber elegante Nase, die würzige und pfeffrige Noten enthüllt. Rund und saftig im Mund, strahlt der Wein eine wirklich bemerkenswerte Reinheit und Präzision aus. Ein geradliniger Wein mit nur einem Hauch von Kreide auf dem Abgang, der uns bei der Verkostung rundum überzeugt hat. Ein sehr überzeugender, attraktiver und eleganter Chinon.
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CHINON GABARE 2019 - DOMAINE GROSBOIS
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
100% Cabernet-franc
  Bio
Demeter, Eurofeuille
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Sehr helle goldfarbene Robe
  Geruch:
Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und weißer Pflaume.
  Gaumen:
Zarter, reintöniger Auftakt mit Noten von exotischen Früchten und Honig.
  Serviertemperatur:
15-16°C
  Vorbereiten & Servieren:
Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2025
  Wein & Essen:
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Gegrilltes


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