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Rotwein / Frankreich / Rhone / Côtes du Rhône Villages AOC / 14,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 40 Rhone

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 2019 - LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Côtes du Rhône Villages AOC / 14,5 % vol

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CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 2019 - LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE
  Jahrgang:
2019
  Rebsorte(n):
50% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre, 15% Carignan
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Fruchtig
  Serviertemperatur:
16-17°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche
  Trinkreife:
Trinkreif oder im Weinkeller zu lagern
  Trinkreif bis:
2028
  Wein & Essen:
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Wild, Pilze, Grillgerichte, Internationale Küche, Käse


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BASTIDE SAINT DOMINIQUE

Im Herzen der Provence, am Fuße der Hügel von Châteauneuf du Pape, im Windschatten des Mistral und unter einer unerbittlichen Sonne, liegt die Bastide Saint Dominique. Das um eine alte Kapelle aus dem 16. Jahrhundert errichtete Anwesen wurde 1976 von Gérard und Marie-Claude Bonnet mit einer Handvoll Parzellen gegründet. Im Laufe der Zeit und mit einem starken Willen haben sie ihren Weinberg entwickelt, der heute 50 Hektar in den Anbaugebieten mit geschützter Herkunftsbezeichnung (g.U.) Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Cairanne, Châteauneuf du Pape und geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) Mediterranean umfasst. An diesem einzigartigen Ort führt Eric die Arbeit seiner Eltern seit 1999 fort, vinifiziert, füllt ab und vermarktet die gesamte Produktion, indem er traditionelles Know-how mit einer modernen Herangehensweise an den Weinbau verbindet, sowohl in technischer Hinsicht als auch im Hinblick auf die Vermarktung. Seit 2011 arbeitet La Bastide Saint Dominique mit ökologischem Landbau, und die Weine sind seit dem Jahrgang 2014 zertifiziert.

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