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Kein alltäglicher Wein, aber ein Wein, den man mindestens einmal probieren sollte, ausgezeichnet für diejenigen, die den für diese Gegend typischen oxidativen Stil mögen. Toller Meditationswein...
Wenn man ihn zu gratinierten Jakobsmuscheln trinkt, ist man sofort von der Nase begeistert: getrocknete Früchte, vor allem Walnuss, reife tropische Früchte, kandierte Aprikose. Der Geschmack ist intensiv, umhüllend. Vielleicht nicht jedermanns Sache, aber zumindest einen Versuch wert.
Ein schwieriger Wein, der sich sehr von den traditionellen Weinen unterscheidet, nicht nur von den französischen. Sehr parfümiert, verliert es ein wenig in den Mund, obwohl die nussig mit weißem Pfeffer und kandierte Aprikose steht. Ich halte sie für überbewertet, insbesondere in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis.
Sehr typisch, diese großartige Cuvée wird perfekt zu den raffiniertesten Gerichten passen, um ihre ganze Komplexität und die Reinheit ihrer Aromen hervorzuheben!
Kein alltäglicher Wein, aber ein Wein, den man mindestens einmal probieren sollte, ausgezeichnet für diejenigen, die den für diese Gegend typischen oxidativen Stil mögen. Toller Meditationswein...+ mehr