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Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14 % vol
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CHATEAU VILLEMAURINE 2016

0,75 L Rotwein / Frankreich / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14 % vol

Ein sehr eleganter, wunderbar ausgewogener Wein!
"... mit einer wirklich faszinierenden Mineralität. Sehr langer und strahlender Abgang" - James Suckling -.  Justin Onclin, der eine Leidenschaft für Wein und Weinbau hat und durch sein Erbe und seinen Beruf als Weinhändler ein Kenner ist, produziert seinen ersten Jahrgang von Château Villemaurine im Jahr 2007, zwei Jahre nach dem Erwerb des Weinguts. Er war sofort von der Fülle und dem außergewöhnlichen Potenzial des Château Villemaurine begeistert. Der Wein präsentiert sich mit einer tiefen Farbe, einer sehr konzentrierten Nase, mit sehr süßen Früchten und sehr runden Tanninen. Am Gaumen zeigt er eine schöne und lange Fülle. Château Villemaurine, mit einer sehr schönen Finesse und Geradlinigkeit, drückt wunderbar die Typizität seines ton- und kalkhaltigen Bodens aus.
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CHATEAU VILLEMAURINE 2016
  Jahrgang:
2016
  Rebsorte(n):
80% Merlot, 20% Cabernet-franc
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, elegant, rassig
  Stil:
Fruchtig
  Gesicht:
Intensive granatrote Robe.
  Geruch:
Schöne Noten von Zedernholz, Erde, gekochten Kirschen und Pflaumen. Nuancen von Nelken, Zimt, Sternanis
  Gaumen:
Am Gaumen würzig, angenehm weiche Textur. Langer mineralischer Abgang
  Serviertemperatur:
16-18°C
  Vorbereiten & Servieren:
1 Std vor Ausschank öffnen
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Trinkreif bis:
2040
  Wein & Essen:
Wurstaufschnitt, Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Pilze, Käse
  Wir empfehlen dazu:
Konfierte Lammkeule, gebratene Entenbrust, geschmorte Palomben


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CHATEAU VILLEMAURINE

Château Villemaurine, Saint-Emilion Grand Cru Classé, wird seit 2007 von Justin Onclin, einem belgischen Weinhändler und -kenner, geleitet. Der zusammenhängende, 7 Hektar große Weinberg liegt im Herzen des Kalksteinplateaus von Saint-Emilion. Die Philosophie von Justin Onclin verbindet den Respekt vor dem Terroir mit dem Streben nach Spitzenleistungen. Nur Komplexität, Rasse und Finesse werden angestrebt.

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